【桃園平鎮咖啡】Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA | 手沖咖啡、粉紅波旁$160，口感清爽穩定，很好喝！

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低調的工業風裝潢，自家烘焙咖啡豆

因為工作需求到聯新國際醫院體檢，只能說台灣的醫院真的平日都是生意興隆呀，光等號碼要等二十位以上，志工說可能要等個兩三小時跑不掉，只能打開地圖，來去喝杯咖啡吧，因此找到這家【 Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA 】，第一眼是被店裝潢吸引的，乾淨簡約，老闆應該是很有質感和品味的人！

蠻意外用這樣價格喝到手沖的粉紅波旁，跟我一樣喜歡酸度高的咖啡人會喜歡，堅果和莓果的酸香，【 Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA 】老闆手沖的很好喝，乾淨、清爽，超建議大家要喝熱的，更能喝到酸甜感！每次的豆單都不太一樣，粉紅波旁聽老闆說擔子快沒啦，大家要喝趕緊到平鎮喝起來吧！

第一眼就是拉花好美，精緻的愛心迴圈，又夠可愛，喜歡喝熱拿鐵除了風味更好之外，還能看到每一位咖啡師對於拉花的細緻和手法！【 Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA 】的拿鐵奶炮綿密細緻，咖啡底的可可香氣很濃郁，很好喝！

【 Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA 】有手沖咖啡、義式咖啡、鹹食、甜點，選擇蠻多元的！蠻推薦手沖咖啡，老闆的手沖是我很喜歡的乾淨、清爽！

Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA 座位數不多，只有一桌六人桌，跟吧檯座位區，建議可以平日早上前往，可以享受安靜的氛圍，【 Σ COFFEE ROASTERS | SIGMA 】的老闆非常親切，很像到鄰居家作客喝咖啡的即視感！

♥ 地址｜324桃園市平鎮區崇義三街27號
♥ 時間｜10:00–18:00 (週一、週二公休）