搬到青埔之後，一直在找一間能放空、又好拍的咖啡店。ROAST BY CHEN COFFEE，真的讓我一試成主顧！溫室風格的整體設計感超前衛，卻又有種柔和的氛圍，讓人一走進去就忍不住多拍幾張。現在旁邊建造已久的白色太空艙，終於完成啦！全新開幕～

ROAST BY CHEN COFFEE 全新開幕 環境介紹

太空艙風格的咖啡館，像穿越時空喝咖啡！

RBC 的外觀非常有辨識度，白色建築搭配金屬線條，整個就像一顆降落在青埔的「太空艙」。一進門那個「太空包」空間真的會讓人驚呼，透光屋頂讓自然光灑進來，晴天拍起來夢幻，陰天又帶點電影感，每個角落都像攝影棚等級，完全不需要濾鏡就超美！整個色調用淡淡的米綠、實驗室的綠色調呈現，很有科技感、衝突感～

中島互動設計超有趣，細節滿滿！

最讓我印象深刻的，是店中央那個中島設計。他們不是單純擺設，而是有「烘豆檢查口」的互動設計，可以抽開聞聞不同產區咖啡豆的乾香氣！

旁邊也有販售自家烘焙的咖啡豆，用實驗室的佈置方式呈現，讓每一款標示可以看的很清楚。從包裝到香氣，都能感受到店家的用心與專業。不得不說，設計師真的太強，讓空間兼具美感與功能性！

手沖咖啡也是在中島的地方，大家等咖啡時也可以看到咖啡師手沖咖啡的全過程！

戶外園藝設計也很細緻，天氣涼爽很適合坐在戶外！

戶外園藝設計也很細緻， 擺放的植栽與金屬結構呼應得剛剛好，加上天氣涼爽時坐在戶外真的超舒服，一邊曬太陽、一邊喝咖啡，完全是秋天最愜意的享受。

ROAST BY CHEN COFFEE 推薦料理、菜單

▼泰國手沖咖啡：乾淨又有層次的溫柔香氣

這次點了一杯泰國產區的手沖咖啡。入口時是乾淨的果香，尾韻帶點堅果與花香調，溫潤順口，不會苦澀，讓我想到之前在清邁喝過的風味。RBC 的咖啡豆烘得剛剛好，每一口都喝得出層次感，如果你平常習慣喝淺焙或中焙，這裡會很對你的味！

▼ 日式甜點 × 自製粉粿冰淇淋，甜而不膩的幸福感

除了咖啡，甜點我也超推！我點的是「日本餅甜點配自製粉粿＋冰淇淋」，看起來簡單但超用心，軟糯的粉粿搭配冰淇淋的滑順，甜度剛好、層次豐富，每一口都讓人心情變好。對不太吃甜的人來說也完全可以接受！

ROAST BY CHEN COFFEE 新呈現新感受

不得不說，RBC 的光線真的太加分。白色系空間搭配金屬質感，怎麼拍都有雜誌感。不論是朋友聚會、情侶約會，或是一個人帶本書、靜靜喝杯咖啡，都能找到屬於自己的角落。如果你喜歡拍照或經營 IG，這裡真的超好發揮。

開幕沒多久，假日人潮蠻多的，建議先電話訂位。現場也有販售咖啡豆與濾掛包，喜歡他們家味道的話可以帶回家慢慢喝。停車很方便，旁邊就有收費停車場與路邊格，整體動線規劃很友善。

有偷偷問了主理人過去的空間未來還會營運嗎，他們說有在規劃中，請大家期待一下囉！

ROAST BY CHEN COFFEE 交通資訊

♥ 時間｜09:00–18:00
♥ 停車｜旁邊有收費停車場、路邊停車格
♥ 電話｜032870355
♥ 地址｜320桃園市中壢區永園路一段342號1樓側門

“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”