有些早午餐店，是熱鬧聚會的場景；有些，則像是替生活按下暫停鍵的小角落。那天走進青埔的 Matchi Brunch，我就是抱著想好好坐下來吃頓飯、慢慢聊天的心情。

窗邊灑進來的自然光線很柔和，空間不擁擠，耳邊是剛剛好的音樂聲，讓人一下就放鬆下來。這裡不是那種浮誇打卡型餐廳，而是會讓人默默記在心裡、下次週末又想再來一次的地方。對我來說，它更像是一間能安心吃飯、安心聊天的韓系風格早午餐店。

青埔少見的韓系早午餐風格空間

Matchi Brunch 位在青埔青峰路一帶，從機捷機場捷運A17領航站走過來不算遠，附近還有Xpark水族館、華泰名品城和橫山書法藝術館，很適合排成一整天的小旅行行程。

店裡的空間比我預期寬敞，桌距拉得開，不會有隔壁聊天內容全聽光的壓力。窗邊座位的光線特別好，拍照自然好看，但實際坐著用餐更讓人覺得舒服。這裡同時對親子與寵物都友善，氣氛輕鬆自在，很有生活感。

餐點走厚實路線，但吃起來不膩口

韓式烤肉溫泉蛋早午餐盤的平衡感 $360

這道一上桌就能感覺到份量相當實在。甜鹹交織的韓式烤肉搭配半熟溫泉蛋，輕輕劃開蛋黃後拌著肉一起入口，香氣濃郁但不會過重，味道層次很順。旁邊搭配的蔬菜比例不少，而且吃得出新鮮度，剛好平衡主食的厚實口感。炸物是雞塊，外層酥脆、裡面保有嫩度，作為拼盤裡的小點綴很剛好。整份吃完會有明顯飽足感，但不會撐到不舒服，是一份比例拿捏得不錯的早午餐盤。

秘製醬烤牛排義大利麵的扎實口感 $350

這道的牛排份量比想像中來得多，表面帶著韓式醬汁的香氣，鹹甜風味明顯，吃起來有記憶點。麵條口感偏硬一些，但不是沒熟，而是帶點嚼勁的那種硬度，和醬汁搭在一起其實滿順口。如果平常就喜歡義大利麵保有麵心口感的人，應該會滿喜歡這樣的表現；搭配牛排一起吃，整體飽足感也很夠。

韓式豆腐鍋暖胃又溫和 $280

想來點熱湯時，這鍋會是很安心的選擇。湯頭走韓式辣味路線，但辣度偏溫和，喝起來順口不刺激，慢慢喝也不會有負擔。鍋裡除了手抄鍋底的豬絞肉，還能吃到蛤蜊、透抽和白蝦，配料算豐富，口感層次也多。隨鍋附上一碗白飯，搭著微辣湯頭一起吃特別對味，整體是會讓人安靜把它吃完的那種暖胃系料理。

自製氣泡飲的清爽收尾 $180／杯

巨峰葡萄接骨木氣泡飲喝起來有淡雅果香，甜度不會黏膩，氣泡感清爽細緻；草莓綠檸檬氣泡飲則多了一點果酸的清新感，整體風味更明亮。兩杯都是店家自製糖漿調製，和一般常見的制式飲料相比，味道表現自然許多。搭配前面味道較厚實的主餐，剛好把口中的味蕾收乾淨，讓整頓早午餐有個舒服的結尾。

適合聊天久坐的青埔早午餐選擇

這間早午餐店給人的第一印象就是空間真的很寬敞，不是那種桌距很近、講話要壓低音量的環境，一走進來會覺得滿放鬆的，用餐起來沒有壓迫感，就算是假日人多，整體動線還算順，不會一直被經過的人擠到

座位設計也很加分，從兩人小桌、三到四人座位，到一個人來也不尷尬的吧台區都有，甚至還有大長桌，很適合一群朋友或家人一起聚餐，重點是桌椅不是制式同一款，而是搭配不同材質跟造型，有木質溫潤感的，也有比較有設計感的椅子，但坐起來不會不舒服，算是好看也實用的那種

店家有提供嬰兒座椅，門口推車進出還算方便，走道寬度夠，不太需要一直喬位置，整體氣氛也不是那種會對小孩特別緊張的店，感覺算親子友善～

同時也是寵物友善，店內氛圍偏自然輕鬆，只要把毛孩照顧好、不影響他人，用餐過程是自在的，不會有被側目的壓力

採光部分白天來滿舒服的，自然光讓整個空間更明亮，聊天的聲音是熱鬧但不吵雜的程度，很適合朋友約吃早午餐慢慢聊，或是假日家庭聚餐，一個人來帶電腦坐著吃東西、放空一下也不奇怪，整體節奏偏悠閒，不太有被催促的感覺，算是一種會讓人想多坐一下的用餐環境，如果你在找的是可以多人一起吃飯、空間舒適、座位選擇多，又對小孩跟寵物相對友善的早午餐類型店，這種氛圍真的會讓人下次聚餐時優先想到。

適合聊天久坐的青埔早午餐選擇

整體來說，我會把 Matchi Brunch 歸類在「會想再回訪」的那種青埔早午餐店。餐點有自己的風格但不會過度誇張，飲品清爽順口，空間舒服好坐，很適合朋友聚餐或週末想慢慢吃一頓飯的時候來。

餐點可以先參考線上菜單，現場也有電子紙本菜單可以翻閱。開車來的話，附近有「冠昱停車場－青埔青峰路二段站」步行大約三分鐘，另外周邊路邊也有收費停車格，不過假日建議預留找車位的時間。

如果你最近在找桃園韓式早午餐、青埔早午餐或是想試試不一樣的韓系風格餐廳，這裡是一個可以放進口袋名單、找時間慢慢來吃的地方。

MATCHI BRUNCH 馬柒早午餐 交通資訊

♥ 地址｜337002桃園市大園區青峰路二段232號1樓
♥ 時間｜10:00–18:00（週三公休）
♥ 電話｜03 287 8948

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