Back of the house | 新北永和 2024 新開幕質感咖啡廳，和牛漢堡肉排、抹茶飲品都很推薦！
Back of the house 最近新開幕的新寵兒，超多人瘋狂發文，一直燒到我，前陣子 Kitoya 的老闆們也有到訪，讓我更想衝去享用!! 找了一天有營業的時間前往，11:10抵達只剩下吧檯的座位了!!! 太火紅了吧! 建議要來用餐可以一開門就來，才能座到自己想要的位置囉～
店家資訊
- 時間： 日、一、五、六 11:00–18:00
- 地址： 234新北市永和區保安路37號1樓
店家位置、停車資訊
Back of the house 位在新北永和，距離捷運頂溪站大約步行15分鐘即可抵達!附近路邊都有路邊停車格，還算蠻方便的，店面在小巷子口，建議先行停好車在步行過去比較不會影響到附近居民囉！
店內環境介紹
Back of the house 火紅的很多照片，都是在他們的大面玻璃窗貼上了很多英文割字的這個角落，讓整個氛圍感彷彿在國外的咖啡廳，別有一番風味！
店內有兩人座位，很適合情侶來用餐，也有一個六人的大長桌，三五好友一起來也不怕沒有位置，另外靠近櫃台的吧檯座位，一個人來也不怕孤單！
深色木質調、工業風格，整體簡約整潔，讓人很有舒適感！是很好拍照的一家咖啡廳！除此之外店內也有販售茶具、茶品和老闆精選好物！等餐之餘也可以逛一下囉！
餐點介紹
Back of the house 餐點有飯食、三明治、甜點，飲品有很多人推薦的抹茶和其他茶飲、咖啡！
▾ 煙燻紅酒手工漢堡排飯 $320
剛開幕沒多久，店內只有兩個人，人多時出餐會比較慢一點，尤其是手工漢堡排都是現點現做的，大家要有耐心唷！
Back of the house 的煙燻紅酒手工漢堡排飯蠻推薦大家可以來點，漢堡排是以 和牛＋豬肉混搭製成的，牛肉個甘甜搭配豬肉的油脂感，讓漢堡排的口感很和諧很好吃！上面都會放一顆太陽蛋，怕生的人要在點餐先告知喲～
煙燻紅酒的醬汁搭配米飯、漢堡排和太陽蛋整體蠻完美的，好吃！！但份量我覺得有點精緻，食量偏大的人應該會吃不飽，不知道有沒有續飯的服務，HAHA!
▾ 焦糖放牧雞蛋布丁 $120
有點甘苦的焦糖味，搭配濃郁滑嫩的雞蛋布丁，很好吃！配上鮮奶油！齁好罪惡！
▾ 冰美式 $130 ＆冰拿鐵 $150
Back of the house 咖啡比起餐點稍微普通，但我覺得可能是我們點錯了，Back of the house 厲害的應該是茶類，放眼望去當天其他客人的飲品都是抹茶和其他茶飲，下次我要再去試試看其他飲品！
菜單
用餐心得
Back of the house 不同於中永和很多咖啡店，更多個人特色和設計質感風格，是會讓人一眼愛上的店，煙燻紅酒手工漢堡排飯也是很值得來試試的餐點尤其是他的紅酒醬料，好愛！會讓人想續飯！
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