喙蘴號 | 原焱馬號，江南第一好味道，三峽老虎麵，三峽三麵之一

前陣子三峽朋友跟我提到三峽三麵身為部落客的我有沒有品嚐過，不能失去這個面子，其中一麵不就來了嗎～三峽三麵分別是原焱馬號的喙蘴號，是販售乾拌麵類 ; 河南砂鍋手工扯麵、海爺四號乾麵，這次分享的是每次總是大排長龍不早一點去很多品項都會售完的原焱馬號的喙蘴號！！

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喙蘴號店家資訊

喙蘴號位在新北市三峽區，店的對面就是新北市三峽區礁溪公有停車場，周圍也有很多機車停車格，停車蠻方便的，但建議要用餐一定要提早來不然很多品項都會售完囉！

喙蘴號店面不算大，座位數大概十六個左右，翻桌率和上菜速度都算蠻快的，就算在排隊基本上也不會等太久，當天大約是等了20分鐘左右就可以入座用餐！喙蘴號過去是一家老字號的中藥行，所以店內還有掛著過去茂春中藥行招牌、木櫃，提醒著老闆不要忘本！整體裝潢簡約又很有中式風格，環境整潔舒適，光是環境就很加分了！

乾辣麵、油豆腐、蘿蔔湯都是很多網友推薦必點的，本來還想試試看其他肉品的小菜，沒想到都售完了，老闆有建議中午來吃比較吃得到呢！人多時先到櫃檯領號碼牌，可以先看好要吃的餐點，號碼到時先到櫃檯點餐後入座，就可以等著享用美食囉！

喙蘴號的乾辣麵，是用老虎醬搭配中藥拌著肉末去調配而成的，比起一般老虎麵多了一點清香、孜然香氣，中藥的調配蠻解膩的！夏天吃著辣爽辣爽的，麵條現點現煮，Ｑ彈有勁到，真的好吃！

跟乾辣麵的差異就是多了麻醬的濃郁和香氣，喜歡濃厚口味的人會愛，但比較起來我更愛乾辣麵的純粹！

跟一般小吃店販售的油豆腐不一樣，每一塊都會倒滿特製醬料，切開油豆腐讓醬汁被完整吸收，好吃！很幸運的點到最後一塊呢！

蘿蔔湯真的是必點，濃白的湯頭，可以喝出來是用大骨熬煮已久的，白蘿蔔也一起燉煮在高湯中，味道鮮美濃厚，超級好喝，我願意喝好幾碗呢！有夠厲害！

當天用餐完真的很喜歡，還買了喙蘴號出的袋裝乾拌麵，帶回家直接被秒殺了呢！真的跟店內吃到的味道一模一樣！很厲害！整個體驗下來真的覺得傳統小吃也可以很精緻、很美味、很養眼、很好拍、很網美！喙蘴號真的紅的實至名歸呀！