【板橋咖啡廳推薦】Bethelight Coffee Roasters | 與天鵝泡芙的優雅相遇，美式咖啡很高品質

說到板橋咖啡廳，一直很想去的其中一間就是 Bethelight Coffee Roasters。這間咖啡館從板橋捷運站或火車站走過來大概五分鐘就能抵達，位置雖然藏在巷弄裡，但卻意外安靜，有一種鬧中取靜的氛圍。

很多人會推薦這裡的甜點，其中最有名的就是天鵝泡芙，不只好看也好吃，完全是近期必訪的板橋甜點。這次終於來插旗，體驗下來覺得不管是環境還是餐點都很值得分享，想找質感咖啡廳的話，這裡真的可以列入清單。

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Bethelight Coffee Roasters 推薦料理、菜單

▼ 現烤水蜜桃天鵝泡芙

一進門我就鎖定了超熱門的天鵝泡芙。剛上桌的樣子真的很驚豔，外型就像一隻優雅的天鵝。外層的泡芙殼烤得酥脆，帶點麵粉香氣，裡面是清爽不膩的鮮奶油，搭配半顆新鮮水蜜桃，甜度自然清新。中間還藏著茶香冰淇淋和水蜜桃果凍，口感一層層堆疊，清爽卻有層次，整體很耐吃，不會膩。

我覺得這道甜點很適合夏天，帶點清新果香，吃完完全不會有負擔。老闆娘說冬天還會推出草莓口味，我已經默默列入下次回訪的理由了。

▼ 冰美式

這次點的冰美式，豆子本身就有淡淡水蜜桃調性，喝起來帶點柑橘的微酸感。入口清爽，尾韻乾淨，很適合炎熱的夏天，一杯就能降溫解暑。

Bethelight Coffee Roasters 環境介紹

Bethelight Coffee Roasters 位在板橋火車站附近，從捷運或火車站走過來大概 5 分鐘，隱身在巷弄裡，不算難找。周邊有不少知名小店，散步過去的氛圍滿悠閒的。店面本身不大，大概只有九個座位左右，整體空間走的是簡單清爽路線，沒有過度裝飾，反而讓人覺得自在舒適。木質調的桌椅搭配藍色牆面，營造出溫暖又安靜的氛圍，很適合想要放鬆喝杯咖啡或專心享受甜點的時候來。因為座位數不多，建議想內用的話可以早點來，或是避開人潮比較多的午茶時段。