【 桃園甜點蛋糕 】小初心法式甜點 | 法式甜點的魅力，桃園在地10年的藍帶甜點師
桃園甜點界的瑰寶，品嚐 一口法式風情
在忙碌的生活中，甜點常常成為人們療癒心靈的出口，不僅能夠讓人放鬆心情，也是送禮和交友的最佳伴手禮。位於桃園的小初心法式甜點，是我自從搬到這裡半年內喜愛的甜點店之一。這裡的產品種類繁多，從精緻的整膜蛋糕到可愛的造型蛋糕，再到各式各樣的餅乾禮盒，無論是喜慶的手工喜餅、生日蛋糕，還是婚禮蛋糕，甚至是午後茶的甜點，或是年節的送禮選擇，這裡都能滿足各種需求。
每一款甜點都經過精心製作，不僅外觀吸引，更是美味可口，讓人忍不住想要一試再試。無論是與朋友分享、家人聚會，還是獨自享受，這些甜點都能為生活增添一份甜蜜的滋味，讓每一個瞬間都變得特別。小初心法式甜點，絕對是桃園甜點愛好者不可錯過的好去處！
小初心法式甜點 推薦餐點、菜單
每到冬季，草莓甜點便在社群媒體上盛行，小初心法式甜點的草莓系列更是引人注目。這些甜點不僅外觀精緻可愛，還充滿了誘人的香氣和美味的口感，讓人忍不住想要一試。每一款草莓甜點都是用心製作，從新鮮的草莓到細膩的蛋糕，每個細節都展現了甜點師傅的巧手與創意。
品嚐一口草莓甜點，彷彿能感受到春天的氣息，甜美的滋味瞬間驅散了冬日的寒冷。分享這些美味的草莓系列，不僅能讓朋友們感受到你的用心，也能讓他們一起享受這份甜蜜的快樂。
▼ 草莓大福 $85
小初心法式甜點的草莓大福，融合了新鮮草莓、麻糬皮、乳酪蛋糕以及自製莓果醬，讓人一口咬下便能感受到多層次的美味。麻糬皮的軟嫩口感不黏牙，入口即化，為整體甜點帶來了完美的基底。當你咬下去時，新鮮草莓的汁液瞬間迸發，與綿密的乳酪蛋糕相互交融，讓每一口都充滿了豐富的口感和味覺享受。
這款草莓大福的甜度恰到好處，不會讓人感到過於膩口，反而讓人愈加想要品嚐。新鮮的食材搭配自製的莓果醬，增添了更多的風味，讓這道甜點在口中綻放出清新的果香。每一口都是對味蕾的極致挑逗，讓人不禁想要一再回味。
▼ 草莓芙蓮 $185
芙蓮在法文中意指草莓，這款小初心法式甜點的草莓芙蓮正是以草莓為主題，創造出令人垂涎的美味。它以香草卡士達為底，層層疊疊地鋪滿了新鮮草莓、法國草莓果泥和法國覆盆子果泥，最後搭配柔軟的海綿蛋糕，形成了一道視覺與味覺的雙重盛宴。
每一口都能感受到卡士達的濃郁奶香，與草莓的清甜酸味相互交融，這種搭配讓人忍不住一再品嚐。新鮮草莓的切面展現出誘人的色澤，果汁在口中綻放，與香滑的卡士達相得益彰，讓整體口感更加豐富。
草莓芙蓮的甜度恰到好處，既不會過於甜膩，卻又能讓人感受到甜品的魅力。
▼ 極致草莓蛋糕 $185
極致草莓蛋糕的名字果然名副其實，每一口都帶來令人驚艷的草莓風味。這款蛋糕精心層疊了多種口感，首先是新鮮的草莓，果香四溢，緊接著是一層綿密的日本明治純生生乳香緹，這種奶香的濃郁感與草莓的清新相得益彰，讓人一試成主顧。再來是軟嫩的海綿蛋糕，輕盈的口感讓整體結構更加柔和，仿佛在口中融化。
此外，開心果卡士達的加入則為這道甜品增添了獨特的風味，卡士達的香濃與開心果的堅果香氣交織，形成了令人難以忘懷的美味體驗。每一層的堆疊不僅豐富了口感，更讓味蕾在不同的風味中穿梭，感受到層次分明的美妙。
▼ 草莓生乳卷（片） $185
吃完這一片草莓生乳卷，下次想要直接外帶一整條回家！小初心法式甜點的這款草莓生乳卷，融合了多種優質食材，讓每一口都充滿驚喜。它使用了日本明治純生生乳香緹，搭配新鮮草莓和香草卡士達，這些成分的結合讓內餡綿密而香醇，彷彿在口中融化。
除了這些，農場雞蛋的使用也讓蛋糕體更加軟嫩，帶來了自然的甜味。自製的覆盆子果醬則為這道甜品增添了一抹酸甜的平衡，讓整體風味更加層次分明。日本紫羅蘭麵粉的加入，則使得蛋糕體的口感更加細膩，讓人一口接著一口，根本停不下來。
這款草莓生乳卷的單片切割超大，每一塊都能讓你感受到滿滿的幸福感。無論是搭配下午茶，還是作為甜點享用，它都能讓人陶醉其中，成為絕對的心頭好。每次品嚐，都讓人期待著下一次的回味。
▼ 紅蘋果 $190
小初心法式甜點除了上述的草莓系列之外，還有賣蘋果？其中一款以蜂蜜香草炒蘋果丁、青蘋果慕斯、巧克力蛋糕以及青檸柳橙沙布列脆餅製作而成的甜點尤為出色。這款甜點不僅展現了店家對法式甜點製作的用心，更將多種風味巧妙融合，帶來豐富的口感層次。
外層的巧克力外殼光滑細緻，甜度恰到好處，完全不會讓人感到膩口，反而為整體增添了一抹濃郁的香氣。內餡中，蜂蜜香草炒蘋果丁散發出溫暖的甜香，搭配青蘋果慕斯的清新酸甜，讓人感受到果香的自然鮮活；而巧克力蛋糕則為整體增添了濕潤柔軟的質地，與底層青檸柳橙沙布列脆餅的酥脆形成完美對比。每一口都能品嚐到酸甜與濃郁的交織，層次分明卻又和諧統一，令人回味無窮。
這樣的創意搭配不僅展現了小初心對食材的講究，也讓人感受到法式甜點的精緻與美味。無論是視覺上的享受還是味蕾上的滿足
▼ 小山園抹茶千層派 $200
▼ 老奶奶檸檬蛋糕
▼ 莓果泡泡 $165
這款草莓藍莓果茶氣泡水清新迷人，以新鮮草莓和藍莓果實為基底，加入草莓覆盆子果茶，散發出濃郁的莓果香氣。氣泡水帶來細膩的氣泡感，酸甜的滋味在舌尖跳躍，喝起來格外爽口，讓人回味無窮。不僅單喝美味，搭配甜點更是絕妙組合，無論是濃郁的蛋糕還是清新的千層派，都能與這款飲品的酸甜風味相輔相成，提升整體享用的層次感，成為甜點時光的完美伴侶。
▼ 鮮果茶 $170
▼小初心法式甜點 菜單
小初心法式甜點 環境介紹
查看小初心法式甜點的Facebook時發現他們是從2015年就開始經營了，至今已走過十年歲月，成為桃園地區頗具知名度的品牌。十年的堅持與用心，讓它在甜點界脫穎而出，展現出與眾不同的魅力。即使在平日中午時段，店內依然人潮不斷，外帶與內用的客人絡繹不絕，熱鬧非凡。從草莓系列到蘋果甜點，每款作品都融合了精湛的法式工藝與創意，贏得饕客們的青睞。
這種源源不絕的人氣，不僅反映了小初心對品質的執著，也證明了它在桃園甜點市場的深厚根基與不容小覷的影響力，堪稱當地甜點愛好者的心頭好。
小初心法式甜點的店面經過更新，視覺風格更加統一，令人耳目一新。尤其是LOGO採用清新的水藍色設計，不僅吸睛，更增添了一份高雅質感，完美呼應法式甜點的精緻氣質。
店內空間寬敞舒適，設有六張桌子，內用與外帶的動線規劃得宜，彼此互不干擾，這點設計相當貼心，讓人感到加分不少。無論是想靜靜享用甜點的內用客，還是匆匆取餐的外帶族，都能在這裡感受到輕鬆自在的氛圍。這樣的環境升級，不僅提升了整體用餐體驗，也讓小初心在細節中展現出對顧客的用心。
小初心法式甜點 交通資訊
♥ 地址｜330桃園市桃園區國聖一街111號
♥ 時間｜11:30–20:00
♥ 電話｜03 378 3426
♥ 加入｜小初心法式甜點 FB
♥ 加入｜小初心法式甜點 IG
♥ 訂購｜私訊 FB or IG
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