【 桃園大溪美食 】黃大目豆干 | 百年老店的黑豆干，桃園伴手禮推薦

講到大溪一定會想到大溪豆干，豆干早已變成大溪的代名詞，到桃園大溪可以看到很多不同品台的豆干店，滷的、真空包裝的，老字號、創新店面都有，這家在大溪老街一到假日一定會大排長龍的黃大目豆干也是不能錯過的老滋味！

 

 

店家資訊

• 電話：03 387 1278
• 時間：09:00–20:00
• 地址：335桃園市大溪區和平路39號

 

餐點介紹

黃大目豆干有很多品項可以選擇，有熱呼呼的滷味呈現方式，有滷豆乾、豆包、百頁豆腐、素雞等等的，店內也有真空包的豆干可以選擇，送禮自用兩相宜。

我很愛吃豆干，黃大目豆干竟然還有分紅豆干和黑豆干，當然要買來試試看差異啦！

 

 

 

▾ 黑豆干 $15

黑豆干相比之下比較Ｑ彈一點，內部的毛孔比較大一點，比較容易吸收滷汁，更入味一點，是滷味攤比較常見的大黑豆干。

▾ 紅豆干 $25

紅豆干相比之下比較軟嫩，內部的毛孔也比較小，相對就需要滷的久一點才會入味吧！我個人比較愛紅豆干的口感～

 

 

 

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