走進宜蘭的旅行總是讓人放慢步調，而當天入住春風草堂民宿後，我們決定在附近晃晃，沒想到就遇見這間讓人一試成主顧的「花室咖啡」。

從門口看進去是一種帶著家庭感的溫暖氛圍，木質調空間搭配柔和燈光，讓人一踏進店內就有回到熟悉生活的安心感。空氣中瀰漫著鬆餅的奶香與咖啡的香氣，搭配牆上的手繪菜單與小巧裝飾，讓整體感覺更加親切自然。這樣的咖啡店並不是華麗浮誇的網美店，而是會讓人願意慢慢坐下來，好好享受一份甜點與咖啡的地方，也很適合在旅行途中短暫停留，為旅程增添一段溫柔的記憶。

花室咖啡環境與氛圍分享

花室咖啡的空間不算大，但整體給人的感覺相當舒適，店內座位安排得宜，即使客人不少也不會覺得擁擠。木質桌椅與溫暖燈光搭配，營造出像是在朋友家客廳喝咖啡的氛圍。牆面上的手繪菜單與小擺設讓整間店多了些生活感，沒有過度裝潢，卻很有溫度。

店家僅接待五人以下的客人，也因此整體用餐品質相對安靜，適合喜歡慢慢享受咖啡與甜點的人。這裡同時也是寵物友善空間，只要繫上牽繩或使用推車即可入內，對帶毛孩出遊的旅人來說相當貼心。

餐點與飲品體驗分享

手沖與義式咖啡表現

這次我們點了日曬耶加雪菲手沖 $150與熱拿鐵$130。手沖咖啡上桌時就能聞到明顯果香，入口帶點酸甜層次，整體風味乾淨順口，適合喜歡清爽型咖啡的人。熱拿鐵則是奶香與咖啡平衡度不錯，口感滑順，沒有過重苦味，是多數人都能接受的溫和風格。

對於想在旅途中找一杯穩定品質咖啡的人來說，花室咖啡的飲品表現屬於耐喝型，不追求過度花俏，而是讓人可以輕鬆享受的日常咖啡。

招牌布丁$90

花式招牌布丁上桌時外觀簡單卻精緻，焦糖色澤與鮮奶油搭配得恰到好處。入口能感受到濃郁蛋香與細緻滑順的口感，甜度適中，不會過於甜膩，搭配上方鮮奶油讓整體更柔和。這道甜點很適合搭配咖啡一起享用，作為下午茶點心相當剛好。

如果喜歡傳統風味甜點，這款布丁會讓人有熟悉又安心的感覺，也是不少客人桌上都能看到的人氣品項。

必點焙茶黑糖厚鬆餅$220

焙茶黑糖厚鬆餅可以說是這次最讓人印象深刻的餐點。鬆餅上桌時份量相當有存在感，大小幾乎超過一般甜點盤，適合多人一起分享。鬆餅外層微酥，內部鬆軟濕潤，帶有焙茶特有的淡淡茶香與堅果感，整體口感層次豐富。

店家使用日本愛知縣焙茶粉製作，茶香並不會過重，而是溫和自然地融入麵糊中。搭配冰淇淋一起享用時，可以感受到冷熱交錯的口感變化，再淋上黑糖漿後多了一份香醇甜味，但整體仍維持清爽不膩。

由於鬆餅份量相當充足，如果食量較小，建議三人以上一起分食會比較剛好。這樣的設計也讓整體用餐體驗更像是朋友聚會，一邊聊天一邊慢慢享用甜點，節奏自然又輕鬆。

花室咖啡菜單