走進一間咖啡廳，有時候不只是為了喝一杯咖啡，而是想找一個能暫時放慢腳步的角落。前陣子在社群上看到不少人分享中壢一間黑色大手裝潢的咖啡店，低調卻很有辨識度的外觀讓人印象深刻。趁著寒假期間人潮相對少一點的時候，我也安排了一個午後，特地到中壢走走，順道造訪這間話題度很高的 Focus on flavor 2 中壢。
當天的天氣剛好，沒有太熱也不會太冷，走在街上有一種放鬆的節奏。抵達店門口時，遠遠就能看到那隻黑色大手造型，確實很吸睛，但整體氛圍並不浮誇，反而帶點沉穩感。原本抱著「應該只是好拍照」的心情走進去，沒想到實際坐下來喝咖啡後，發現這裡不只是視覺系咖啡廳，風味表現也讓人留下記憶點。
Focus on flavor 2 中壢環境與空間感受
Focus on flavor 2 中壢是兩層樓空間設計，一樓有室內與室外座位，二樓則有戶外座位區，整體空間不算過度擁擠，座位之間保有適度距離。進門後會先看到室內座位區，色調偏深色系，搭配水泥與金屬元素，整體風格簡約又帶點工業感，確實滿適合拍照，也很有辨識度。
不過讓我印象最深的，其實是二樓戶外區。當天天氣晴朗，坐在頂樓戶外座位，吹著微風，看著天空慢慢變換雲層顏色，手邊配著一杯咖啡，整個節奏自然放慢下來。這樣的空間很適合和朋友聊天，也適合一個人靜靜待著。若剛好是氣候舒服的季節，戶外區會比室內更讓人想多待一會。
頂樓戶外座位氛圍
頂樓的戶外座位並不是那種過度華麗的網美風，而是偏向簡單、開放式的設計。白天可以曬到陽光，傍晚時則會有微微的涼風，整體氛圍輕鬆自然。坐在這裡時，會有一種離開城市忙碌感的小小抽離感，讓人更能專心享受手中的咖啡。
特調咖啡風味分享
這次點了店內兩款特調咖啡，價位都是 $150，以特色咖啡來說屬於中間價位區間，對於想嘗試不同風味的人來說算是可以接受的範圍。
No.1 $150 黑糖檸檬奶油特調美式
No.1 的風味組合是黑糖、檸檬與奶油。端上桌時外觀就很有層次感，上層的奶油看起來綿密細緻。入口時先感受到的是奶油的滑順口感，接著黑糖的甜香慢慢出現，尾韻帶有檸檬的微酸感。
整體喝起來會讓人聯想到西西里咖啡，但它的層次感更明顯，酸甜比例也比較柔和，不會過於刺激。奶油讓整杯咖啡多了一點溫潤感，黑糖則帶出香氣的厚度，檸檬的酸度則讓整體不顯膩。對於平常喜歡帶點變化風味咖啡的人來說，這杯會是一個不錯的選擇。
No.2 $150 蜜桃蘋果接骨木特調
No.2 的風味設定偏向清爽系，主要是蜜桃、蘋果與接骨木花。入口時可以感受到蜜桃的清甜感，再來是蘋果的微酸，整體風味輕盈順口。接骨木的花香則在尾韻出現，讓整杯咖啡多了一點柔和的香氣層次。
這杯喝起來很適合午後，尤其是在天氣較溫暖的時候，清爽度會更明顯。相比 No.1 的濃郁層次，No.2 走的是輕甜路線，適合喜歡果香系咖啡或想要輕鬆感飲品的人。
整體體驗心得
實際造訪 Focus on flavor 2 中壢後，會覺得這間店並不只是單純的拍照咖啡廳。雖然裝潢確實有特色，但咖啡風味也有一定水準，特調設計能感受到店家的用心。價位方面落在中間區間，偶爾安排一個下午來坐坐，算是輕鬆又不會太有負擔的選擇。
店內空間與座位安排讓人可以依照當天心情選擇位置，如果想聊天可以坐室內，如果想放空則很推薦到頂樓戶外區。整體氛圍偏向放鬆，不會過度喧鬧，也不會讓人有壓迫感。
如果剛好在中壢想找一間可以慢慢坐、喝杯有特色咖啡的地方，Focus on flavor 2 中壢會是一個值得列入口袋名單的選項。建議避開熱門時段，體驗會更舒服，也更能享受店內空間與咖啡風味帶來的節奏感。
Focus on flavor 2 中壢 交通資訊
♥ 地址｜ 320桃園市中壢區大仁一街38號
♥ 時間｜ 11:00–20:00
♥ 電話｜ 03 283 0006
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