濟州島美食推薦 | 麵條庭院 국수마당 본점 | 麵條文化一條街，大啖濟州美味，黑豬肉湯麵

麵條庭院 국수마당 본점在濟州島是很重要黑豬肉湯麵的代表店之一。濟州島以盛產黑豬肉而聞名，因此在濟州島市區形成了豬肉湯麵一條街，整條街有好幾家在販售黑豬肉湯麵！但就屬麵條庭院 국수마당 본점最為大家推崇了呢！在地人也都很愛！

 

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店家資訊

• 電話：064-727-6001
• 時間：09:10至22:50，最後點餐時間為22:20 – 無休息時間
• 地址：제주 제주시 삼성로 65 국수마당 본점
• Naper Map：https://naver.me/GeW5NnZF

 

店內環境介紹

酸然沒有仔細算，但店裡至少有10桌以上，全滿！不過翻桌蠻快的。半開放的廚房讓我們可以看到內場的姨母在裡面忙碌著。整家店看起來乾淨舒適，和許多店家一樣，店裡也標示了自家食材的產地。這裡的豬肉是濟州產的，豬腳則是來自西班牙。這種細心的標示讓客人更加信任食材的品質，同時也體現了店家對於食材來源的用心和誠意。

 

餐點介紹

進店後，店裡的姨母很快就來招呼我們並遞上菜單。店裡的菜單不僅有韓、中、英、日四種語言，還配有圖片和簡單介紹，因此點餐非常方便。只要伸手指一指，姨母就能明白你想吃什麼。菜單上有生魚片麵條、豬肉湯麵、拌麵、鯷魚豬肉湯麵、鯷魚湯麵等，還有夏季限定的豆漿湯麵、小蘿蔔湯麵和冷麵。此外，還有適合搭配飯一起吃的豆芽解酒湯和馬尾藻湯。如果只吃麵怕不夠飽，還可以加點五香豬腳和水煮豬肉來增加飽足感。

 

 

店裡的小菜是自助的，有白菜泡菜、蘿蔔塊、韭菜泡菜和辣椒。這些小菜的口味都很不錯，而且吃完後可以續，酸酸甜甜的口感非常清爽，能有效解除飯菜的油膩感，讓用餐體驗更加愉悅。这些小菜的自助形式也增加了客人的自由度，可以根據自己的口味和喜好搭配食用，讓每一口都充滿驚喜和滿足。

 

▾濟洲風味豬肉湯麵 고기국수대표 9,000원

豬肉湯麵的湯頭分為豚骨和鯷魚兩種口味，麵條庭院的特色則在於其豚骨湯頭清淡爽口，搭配細麵和豐富的蔬菜，再加上數片厚切的黑豬肉，豬肉口感柔軟，肉質鮮美。

 

 

厚切的黑豬肉在湯麵中吃來十分飽足，讓人感受到濟州島獨特的美味。

菜單

 

 

用餐心得

麵條庭院 국수마당 본점以其新鮮的食材和獨特的湯頭吸引了眾多湯麵控，漸漸成為濟州島必訪的美食之一。在麵條庭院 국수마당 본점不僅能夠品味到地道的濟州風味，更可以感受到當地人對於食材和料理的用心與熱愛。

 

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