（已歇業）小川鍋物-天母店 | 小農蔬菜火鍋，天母必吃鍋物，關西壽喜燒鍋底

之前就吃過兩次小川鍋物淡水店，自己一直期待找一天到小川鍋物天母店感受一下不一樣的氛圍，最近漸漸變涼，正是一個好時機呀，平日晚上一下班立刻衝一波天母，竟然就已經有人在用餐了，才五點50分耶!

店家資訊

• 電話： 0228721929
• 時間： 12:00–14:30、17:30–22:00
• 交通： 捷運石牌站
• 地址：111台北市士林區中山北路七段14巷15號

小川鍋物 天母店位置

就位在天母棒球場旁邊的巷弄內，平常時間真的好安靜，難怪這麼多人喜歡住在這邊，跟民生社區一樣搶手!

小川鍋物 天母店店面

一樓的店面，附近都是住宅區，很愜意很靜的社區，有室內和室外區，秋冬這季節超推薦大家坐在外面，吹著風吃著鍋，和淡水比起來完全是不同氛圍，室外座位周圍種植很多植物，讓人彷彿在植物園裡用餐呢，超唯美，植物控一定很愛!!

店內座位很多，大約可以容納三四十人，有吧檯區、兩人到六人座位都有，整體以木質色調為主，非常日式但又帶著一點典雅，暖黃色的燈光，用餐起來溫馨又愜意!蠻喜歡的!!

小川鍋物 天母店餐點

有五種湯底，小川自慢招牌原湯 +$0、 京都奈良麴味噌湯(季節限量) +$128、益生菌發酵酸高麗菜湯+$128、香濃濃牛奶湯(使用高大鮮奶) +$148、關西壽喜燒，肉品有豬肉、牛肉、雞肉、海鮮類，選擇蠻多元的，肉品品質也都很好，
這次是選擇小川自慢招牌原湯和關西壽喜燒，加上霜降翼板牛 & 霜降牛背肩和飲品奶茶、香檸茶~

 

小川自慢招牌原湯第一次到小川的人一定要點看看，他們的湯頭喝起來不會有負擔，很清爽，加入他們的菜盤，風味更佳甘甜了!

關西壽喜燒是我第一次吃到，以日本關西傳統製作壽喜燒的方式呈現，先放入糖到鍋中拌炒，再加入牛油增加香氣，最後再把牛肉片炒幾片，增加鍋中的風味，最後倒入他們的特製醬汁和水，關西壽喜燒就完成啦，可以再依序放日自己喜歡的蔬菜和肉片，當然也有提供雞蛋和七味粉囉，真的很好吃，甘甜滑順的壽喜燒，我以後都會為了這一鍋到訪小川鍋物的啦!!!!

 

霜降翼板牛 & 霜降牛背肩，翼板是取自牛的肩胛部位中油脂含量比較均勻、軟嫩的部分，筋比板腱(嫩肩)少，口感軟嫩好吃；霜降牛背肩就是牛的肩胛，肩胛就是有運動到的地方，肌肉量就會比較高，肌肉量比較高的部位要注意不要過熟，大概是五分~七分是最好入口的!

小川鍋物天母店還多了前菜和甜點啦，前菜是胡麻豆腐，甜點是可以自己DIY的黑糖涼粉～

小川鍋物 天母店餐後心得

小川鍋物 天母店和淡水店最大不一樣就在於店面的大小和氛圍，淡水店比較像到家裡樓下享用美味，天母店是很像特地到一個花園植物園裡用餐，很愜意，氛圍感就不太一樣，但美味程度一樣啦，天氣越來越冷，趕緊來吃鍋吧

 

 

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