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(已歇業)沐越Mu Viet | 新店 王品集團的質感越南料理

去年還前年王品集團的新品牌 ” 沐越Mu Viet ” 開幕啦~~~

才不到一兩年吧,分店已經開了四間店了!!!

天呀!!! 超快速,一直很想去吃吃看終於有了這個機會啦~~~~

 

“此圖、文是由 哪裡人,你說呢。 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,感謝 !”

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找了一家應該是四家中最大間的”新店民權店”,

真的很誇張的裝潢光他的店面我就拍了快要100張吧!!

挑高的兩層樓一進門映入眼簾的就是一堆堆的越式感的吊燈!!!!超美的!

第一樓的座位不多比較像是裝飾用!?往二樓走上去,

很有宮廷風的樓梯,走上去好像自己就是迪士尼公主!?

二樓超大片的空間,至少可以容納100人的座位!!!!!

彩色的窗框、大片的越式壁畫、竹簍感的吊燈、竹編的屏風~整個越式的風格WOW衝衝衝衝出來了!!!!!!

但在配上深綠色的、金屬色的沙發椅、餐椅、牆面,讓整個越式的風格多了滿滿的高級質感!!!!!!

裝潢真的很強!!!!!!!!!!

想吃 ” 沐越Mu Viet ” 的朋友一定要先來”新店民權店”這家店試試,

因為裝潢會讓在用餐時,整個感覺upgrade!!!!!!!!!!!!!!!

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以下我們點的是雙人套餐 $549/人!!!!!!

椰香飯

享用東南亞料理的時候真的要用這種長米,比較硬,但因為泡上咖哩等佐料,口感就會顯得剛剛好!!!!得點!!!!!

沐越招待小菜
越南米線加黃瓜和魚露,很清爽!!!果然是開胃小菜!!

 

越式牛肉沙拉

這個必點啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我真的是傻眼!!!!!!!!!!!!!超好吃的啦!!!!!!!!!!!!!!!!先讓我讚嘆完我再和大家分享到底為啥!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

洋蔥絲的清爽、花生粒的口感、牛肉的鮮甜、魚露的提味、酸酸辣辣的醬汁,整個總體加起來清爽有口感,又酸酸甜甜的,真的會上癮的那種,

一點點的微辣提味,開胃開慘了啦!下次來絕對會在點個兩盤,一盤內用一盤外帶HAHA!!可以配上蝦餅或是生菜,會有不同的層次口感!

雙味甘蔗蝦

用甘蔗棒當支撐,外包裹著蝦漿,最後裹上杏仁角和五彩珠,老實說看起來很特別,但是真的不太起眼!!!!!!!!!!

這一道菜我也很推薦!外面裹著杏仁角和五彩珠增加了整體的酥脆口感,多了一個層次,

裡面的蝦漿很Q很新鮮,大小也很剛好不會太多或太少!!!重點是中間的那根甘蔗,一定最後要給他啃一下,

所有的蝦的甜味會所在甘蔗裡面,混搭著甘蔗原本的甜味!!超級搭的啦,喜歡重口味一點的朋友還可以加一點他們的醬料,一樣是酸甜的味道,也是很對味!!!!

焦糖瓦鍋豬

看菜單上的照片用瓦鍋燉煮的豬肉好像很特別就給他點下去了!!!!WOW

整個有點對!!!HAHA,肉質超好的豬肉,有點微焦的脆,更飽有豬肉的Q彈,

再配上各種香料醬料的點綴,OMGOMG,鹹甜的口味,可以配個兩三碗白飯啦!!!!!!

這!!!必點!!!!!!!

綠咖哩雞肉 + 佐法國長棍

超愛吃綠咖哩的我,當然不可以放過他們的呢!?!!!

他們的綠咖哩是偏辣的,怕吃辣的朋友可以考慮一下,

濃濃的椰奶味搭配咖哩、香料的鹹香,白飯~~~~~~~~~~~~WHERE IS 白飯~~~~~~~

!!越南特別的是因為有被法國統治過,所以他們的主餐還會有法棍的這個選項!

第一次吃綠咖哩配上法棍,才可以理解他們怎麼這麼搭!!!! HAHA很可以!!!!!

春捲繽紛三味 $180

擺盤超可愛的小春捲,裡面有三種口味、芋頭、蝦仁、豬肉,配著生菜、洋蔥、米線等捲在一起!!!

尺寸剛好可以一口塞,很貼心~~口感豐富飽嘴,味道也很清爽,沾一點酸辣醬,也可以有不同風味!!!

椰子雪酪佐紅豆紫米

這個超特別的,是冰淇淋搭配紅豆紫米,很好吃!!!!飯後甜點來一杯!!!!!

畫下這家店這次完美的句點!!!!!感恩的心呀!!!!!!!!!

這整家的裝潢和餐點我都可以給他至少98分以上壓!!!!!!!!!!

有需要下班小聚會、家庭聚會、或是路過的朋友HAHA

真的可以去試試看,讓自己的一餐除了溫飽一頓,更可以享受視覺和味覺!!!!!!

推~!!!

沐越 Mu Viet │ 新店民權店

FB : 沐越 Mu Viet

電話 : 02 2218 2822

營業時間 : 11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

地址 : 231新北市新店區民權路100號 (大坪林1號出口)

 

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