【桃園青埔早午餐】ParkJect | 約會新選擇，早午餐、KTV、酒吧一站式慢活提案

有時候週末想出門，又不想一直換地點奔波，如果能在同一棟樓裡，從早吃到晚，中間還能唱歌、聊天、看風景，那種輕鬆感真的會讓人一整天心情都很好。

前陣子再訪青埔的 ParkJect，我才發現原來它不只是晚餐和酒吧厲害，連早午餐時段都已經正式開跑，整棟樓的空間規劃比我想像中還完整。超適合從白天待到晚上，看著窗外天色慢慢變暗，再一路移動到頂樓小酌，節奏很剛好，不趕行程也不無聊，很適合想安排一場悠閒約會或朋友聚會的人。

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早午餐時段的 ParkJect，是舒服又有景的開始

一、二樓是主要用餐空間，白天採光很好，坐在窗邊就能看到他們很有代表性的經典大球裝置，視覺上蠻有記憶點。整體氛圍不會太吵雜，很適合慢慢聊天，不知不覺就坐了好一會兒。

這道我真的會想再點一次。主廚自製的囊餅餅皮帶著自然麵香，口感柔軟中還保有一點嚼勁，單吃餅皮就感覺得到用心。裡面夾著蝦仁、生菜、醃洋蔥和特製醬料，味道走清爽路線，不厚重。尤其醃洋蔥的微酸讓整體更開胃，吃完不會有負擔感，很適合白天第一餐。

把傳統刈包改用泡芙外皮，原本聽起來有點衝突，實際吃起來卻意外順口。泡芙外層酥酥的，裡面夾著三層肉、生菜和醃洋蔥，多了酥脆口感的對比，整體變得比較輕盈，不會像一般刈包那麼厚實。這道我覺得適合想吃點不一樣，又不希望太油膩的人。

這盤一上桌顏色就很繽紛，有紅心芭樂、火龍果、橘子、百香果和柳丁，多種水果配上生菜，本身就很解膩。讓我印象深刻的是上面細細的香茅絲，淡淡香氣讓味道多了一點層次，不只是單純甜甜的水果沙拉，吃起來更有記憶點。

我選了葡萄冰沙 $180，口感冰涼滑順，很適合天氣熱的時候慢慢喝；同行朋友點了熱的「夏娃歌姬寶貝藝妓」咖啡 $200，香氣溫和，搭餐也不搶味。

二樓設有 KTV 包廂，大約可以容納 15 人左右，對青埔來說算是少見的聚會空間。我喜歡這種不用再移動到其他地方續攤的安排，吃完飯直接上樓唱歌，氣氛轉換很自然。唱完歌再回到座位區休息聊天，整個下午過得很快，但不會覺得累。

到了晚上，用餐空間燈光變得比較柔和，氛圍也跟白天不太一樣，更適合慢慢吃飯聊天。從早午餐一路待到晚餐，其實不會覺得膩，反而有種把時間好好用完的滿足感。

最後在上四樓酒吧坐坐，有室內座位也有戶外區，晚上微風吹來很舒服。和朋友聊聊天，點杯喜歡的飲品，替一整天畫下句點，是很剛好的節奏。

如果想在青埔安排一個不趕場的一日遊行程，從早午餐開始，接著唱歌放鬆，晚上再吃頓飯，最後到頂樓小酌，ParkJect 這種一站式空間確實很方便。對我來說，它不是走浮誇路線，而是那種可以自在待著、慢慢享受時間的地方。

♥ 地址｜ 320桃園市中壢區高鐵南路三段66 號
♥ 時間｜ 10:30–01:00
♥ 交通｜桃園機場捷運A19站
♥ 加入｜ParkJect FB
♥ 加入｜ParkJect IG