【醬料推薦】李爸辣醬辣椒醬 | 天然食材的菜脯辣椒醬，5秒退辣

小時候第一次吃辣應該就是在外婆家的菜園，以為是甜甜的枸杞，

所以貪心的採了一大把實際上是朝天椒的辣椒吃下去，對於辣椒的第一印象，真的是挺難忘的，

李爸辣醬｜

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小時候對辣椒的陰影，在高中愛上麻辣鍋後解除了，雖然對於辣這件事不算是專業的了解，也沒有到熱愛，

但去熱炒店、小吃店、高級餐廳，吃滷肉飯、乾麵、牛排，都會想搭配一點辣椒～

前陣子在facebook看到這個可愛的辣椒醬，李爸辣醬，ＨＡＨＡ又直接愛到，真的很重視外表的哪裡人，

以包裝來說，雖然是很常見的六角杯玻璃罐，用防水貼紙貼上所有的標示，超可愛的，

插畫的風格，讓傳統口味的辣椒醬也很文青～～

李爸辣醬，顧名思義是按照李爸 30 年手藝傳承，純手工炒製，不加防腐劑也沒有添加物，

也不加一滴水一粒鹽，只有滿滿的自然口感，食品經過食品鑑驗廠檢驗合格且有投保產品責任險一千萬，安心食、放心吃。

除了外包裝很重要以外，內容物也是很重要的，純天然無添加防腐劑的李爸辣醬，無鹽無水，

內含有朝天椒、蒜頭、菜脯、豬絞肉等天然食材拌炒，老實說，真的是第一次吃有加菜脯的辣椒醬，

整個口感層次提升不少，一湯匙入口，第一個感受到的肯定是辣的香氣，然後是菜脯的甘甜鹹，再來是後韻的辣味，

有了豬絞肉，多了ㄧ點Ｑ彈的口感，超級適合拌飯拌麵，目前官網優惠價格是兩罐＄499 平均一罐約 $250,

非常經濟實惠，重點是因為是無添加的，所以在食用後不會有任何口腔裡的澀澀的負擔，這很推！！

這次跟著義大利麵一起拌炒，超對味的！微辣，微甜，微鹹的口味，辣的香氣，更帶出義大利麵的麵香，很喜歡！！！

現在公司家裡都各放一瓶，中午在辦公室便當少一味可以加，晚餐在家少一味可以加～～～

李爸辣醬說：因為有五秒辣度，入口時辣度瞬間上升，五秒後又瞬間下降，雖然會辣但不會辣得受不了，

一般怕辣的人就是因為辣到很難繼續吃下一口，而我們在保有辣度的情況下克服了這點，

所以不是不會辣，而是因為會”退辣”，在哪裡人的真心嘗試後，不敢吃辣的人也可以試試看，

他們的辣，不是會讓人不舒服的，反而是可以認真品嚐的那種～

剛開始販售的新品牌，真心的推薦，請大家安心服用～