【 飲品推薦 】虎尾釀酒廠-米釀威士忌、蘭姆酒｜在地材料精選釀造，18歲請勿飲酒知不知道呀！

品酒、威士忌、高粱，從小到大時常看到叔叔伯伯和爸爸聚餐、過年過節大人們碰杯的最佳選擇，台灣菸酒等各大酒廠近年來的酒不再只是濃烈、高純度為最高目標了，虎尾釀酒廠-米釀威士忌和蘭姆酒蠻適合初次淺嚐的女士們～

未成年請勿飲酒，酒後不開車、開車不喝酒！

 

“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”

 

 

 

 

 

虎尾釀｜

電話：05-6629991

營業時間：8:00-17:30

地址：雲林縣虎尾鎮延平里下南15-5號

虎尾釀堅持 100%職人純釀，虎尾釀，2002 年起家。從虎尾出發，取材在地，向土地學習，

期望用這片土地的農作物讓大家重新認識與回味台灣這塊寶島。

透過製酒、釀醋等深加工 幫助地方農民解決農產過剩問題。堅持 100%無化學添加物

不使用人工酒精、食用酒精、化學添加物，讓酒回歸他的好，讓顧客喝到純 釀好滋味。

堅持 100%取材台灣在地，選擇雲林在地農特產作為原料，以天然食材和傳統工法，用虎尾的水、

溫度、濕度與氣候，釀造、熟成專屬於虎尾當地的味道，故命名為『虎尾釀』 台灣因為氣候、

環境等因素，所以可以產出相當多品質好、產量高的農作物，

而其中更以稻米為最主要且重要的糧食，所以我們選擇以最貼近在地，又最 能代表台灣的「米」為出發，

遵循傳統精神，釀造、蒸餾、再製出能夠代表 台灣的酒。

酒對於哪裡人的定義，是品嚐、淺嚐的概念，感受酒品的甘醇和香氣

享受放鬆、享受職人們用心釀造的成品，品酒這件事是一直想學習的事情！！

因為爸爸的朋友關係，家裡每年都會有新的金門高粱、某酒廠的紅酒、威士忌，

身別也有很多非常懂的品酒的長輩們，是真心在品酒，不是拼酒唷～

記得剛成年的那一天，爸爸為了幫我慶祝，約了好幾桌的叔叔伯伯阿姨鄰居的，

把陳年的酒都搬出來一一品嘗，還一一開始介紹幾年幾年的～

成年後對於酒最大的領悟是，好的酒，也是可以成為彼此間的印記，成為親朋好友間的回憶

虎尾釀-蘭姆酒 ＄650

優質入桶蘭姆酒，純飲最佳選擇。從 1906 年，虎尾製糖廠成立後。甘蔗成為該地區最重要的農業，

也因此開 始製作生產蘭姆酒。而不同於過往只使用糖蜜製作，我們選用在地的甘蔗去製作做出高檔的蘭姆酒來紀念這段歷史。

Premium rums(優質蘭姆酒) 相較用於調酒的蘭姆酒具有更多的特點和風味，

且優質的蘭姆酒，往往是純飲的最佳選擇，同樣也能作為調酒基酒使用，增添風味。純飲的口感清爽且 帶有蔗糖香氣。

這一款蠻推薦女生們喝，非常順口，第一口進去口腔中，會有淡淡的香氣，入喉後不會辣不會刺激，非常溫順，

喝下回味後，還會有淡淡的甘甜味！！但記得，未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒唷～

台灣米釀威士忌 $1200

全台首家以台灣米釀製的威士忌，稻米除了能製作米酒之外，也能用來釀造威士忌，這點真的非常驚訝，也是第一次了解原來威士忌也有用米做的～

採用本土新米純釀蒸餾， 再放入美國橡木桶熟成兩年以上，結合東方稻米與西方酒桶的「米釀威士忌」 入口溫順、餘韻變化富有層次，口感頗讓人驚喜。

一般威士忌會使用波本或雪莉桶，通常都是二次桶，虎尾釀目前則是推出兩種不同風味的威士忌，分別是使用最純淨的處女桶研製出的原桶風味，

以及使用過樹葡萄桶的樹葡萄風味這兩種，這次我收到的禮盒則是樹葡萄風味的威士忌。

每個橡木桶只能 產出約 200 瓶，酒精濃度雖達 40%，但開瓶不見刺鼻烈酒味傳出，倒入杯中 液面呈現淡金黃色，初嚐時溫和，

毫無烈酒的刺激口感，含入口間慢慢吞咽 後，餘韻有米香甘甜散發，回味無窮。

這支台灣米釀威士忌入喉後會有一點熱熱的，但並不是灼熱的感覺，一樣很順口，很適合純飲。

在每天睡前都要喝一小杯的家人們心目中，這支的濃郁、滑順度更勝於 虎尾釀-蘭姆酒～～但喜好就因人而異囉～～未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒唷

喜歡品酒的朋友，甚至是成年的想要試試看，給威士忌一個機會的朋友，

虎尾釀的米釀威士忌威士忌，百分之百是入門款，品嚐後不會害怕，反而會愛上的虎尾釀的米釀威士忌！！

以上是哪裡人的真心真的撰寫，因不是專業的品酒人士，在於口感上不會是使用非常專業的文字請見諒，

希望嘗試到虎尾釀的純釀好味道的朋友都能和哪裡人有相同的美好感受囉～

 

 

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