【 醬料推薦 】好食好市 Gavi 木鱉果辣椒醬｜ 低鈉好吃的辣椒醬、沾、炒、拌都好吃，辣椒醬推薦
最近木鱉果的相關產品突然湧現，像是前陣子去逛好市多就有發現他們有木鱉果的果汁，
爬了文才發現現在市面上竟然還有木鱉果辣椒醬、木鱉果泥、木鱉果膠囊，很多不同的食用方式!!
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
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其中最有興趣的就是辣椒醬，有看過哪裡人其他開箱文的朋友應該知道，哪裡人的辣椒醬真的開了不少品牌，
但大多都是有加上海鮮、或是菜哺等等的其他食材,所以想來試試看添加木鱉果的辣椒醬滋味!!
搜尋木鱉果的相關資料，發現真的是超級厲害的水果,富含茄紅素、β-胡蘿蔔素等營養成分，
中醫也會使用木鱉果種子入藥，國外更是經常當拿來當作食療、食補的水果呢!!
這次介紹的【Gavi】木鱉果辣椒醬，特地採用木鳖果為主要原料來做辣椒醬,木鳖果的特有红色，十分容易的和其他產品中人工色素區分；
產品中的辣椒特地採用越南特有的朝天椒，不但具有快速的辣味，同時經過發酵，帶有獨特香味。
還是一款富含番茄紅素與β-胡蘿蔔素的低鈉辣椒醬!
超愛吃辣的哪裡人，吃辣椒醬真的幾乎是每餐必備，但又是很容易水腫的體質，
所以對於鈉含量的攝取會比較在乎，標榜低鈉含量的木鱉果辣椒醬,超適合我的！！
口感有點像愛之味辣椒醬、甜辣醬的感覺,滑順、很好搭配。
因為成份中含有麥芽糖，而帶有一點甘甜!再加上一點點的鹹辣，
超級適合拌麵、配水餃、或是淋一點到肉粽身上。
對了怕吃辣的朋友，我覺得也可以試試看，不會辣得很不舒服，
這款的辣椒醬風味，是好入喉的，甘甜味的滋潤，會讓整個口腔，只有增加層次不會造成負擔的！！
木鱉果辣椒醬的料理應用
最喜歡吃肉粽、蘿蔔糕時搭配，可以讓整個口感更有層次，而且比較不會油膩。
或是搭配蔥抓餅、水餃等等的，都超搭的，尤其特愛吃辣的人，真的會愛不釋手～～
跟大家分享一個最近嘗試做的木鱉果辣椒醬的料理～～辣椒醬蒸魚～～
食材：魚肉（任何自己愛的魚肉）、蔥、薑、木鱉果辣椒醬、醬油、米酒
真的超愛吃海鮮的哪裡人，蒸魚更是每次帶便當或是加班回來最喜歡做的料理，這次將木鱉果辣椒醬加入，
哇賽，完全不會搶走魚肉的風采和鮮味，反而更讓魚的鮮味出來，超級好吃！！！
辣椒醬蒸魚料理步驟 :
第一步 – 將魚肉放置在可以蒸的玻璃盤子上
第二步 – 蔥切成段、薑切成絲、將好食好市 – Gavi 木鱉果辣椒醬塗在魚上
第三步 – 醬油、米酒依照自己喜好添加，HAHA
(酒的部分我都會是 double 的~)
新鮮的魚肉搭配木鱉果辣椒醬簡單清蒸就很美味,木鱉果辣椒醬不只中和了魚肉的腥味，
微辣帶點甘甜的風味讓魚肉變的更鮮甜了，推薦大家一定要試看看～～
愛吃辣、喜歡辣、甚至愛甜辣醬、拌麵醬的朋友，辣椒醬推薦，也可以跟上潮流試試看好食好市 – Gavi 木鱉果辣椒醬~~
讓料理多了不一樣的滋味，不只美味且更健康 !
因為好奇木鱉果兒而找到這個網購平台「好食好市 Healthyhouse」，除了發現木鱉果辣椒醬這個好物之外，
還在上面看到低 GI、素食、無麩質的食材。以往很 難同時購入這些食材，現在只要動動手指,就可以在家享受這些美味囉 !
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