大發燒肉 | 永和精緻燒肉，和牛燒肉推薦，大發燒肉五月新菜上市
中永和的美食真的都吃不完，居酒屋、燒烤店、日式料理店，也超多間，最近在福和國中斜對面也新開了一間大發燒肉，主打澳洲和牛的燒肉店，天呀食指大動了!!
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
大發燒肉
電話：02-8660-5885
時間：平日17:00–23:00，假日11:30–14:30、17:00–23:00 週一公休
(會視每日現切和牛售完提早做最後點餐，來用餐前請先來電詢問)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/DaFa.yakiniku/
Instagram : https://www.instagram.com/dafayakiniku/
停車資訊：福和國中停車場
地址：234新北市永和區永利路118號1樓
在招牌上就能看到招財貓造型，店內裝潢也都是招財貓，老闆似乎熱愛貓咪呀，
大發燒肉離捷運永安市場站步行大約15分鐘就可以到囉，而且斜對面就是福和國中停車場，
距離不用兩分鐘，非常方便，附近的摩托車格數也很多，不管甚麼交通工具來都很OK~
店面裝潢非常溫馨，到處都能看到招財貓，簡單的裝潢，但在食材選用上卻不簡單，
包含烤肉的烤盤，都是日本進口的，每換一次烤盤，都需要預熱兩分鐘左右，
比起傳統的木炭烤肉方式，環保很多，也健康很多!!
店內大約可以容納30人左右，有一個人的吧檯座位，有兩人座位，
四人座位，甚至是六七人的座位，不管多少人來，都不會怕坐不下啦~
全店是採單點制，這次兩個人點了，嫩香櫻桃鴨胸佐松露醬、厚切五花豚排（烤肉醬）、澳洲冷藏和牛三種組合、
特選彈厚牛舌、健康生菜包肉組合、椒鹽櫛瓜、大發唐揚炸雞、月見鹽蔥拌飯，總金額是$1654
嫩香櫻桃鴨胸佐松露醬、厚切五花豚排（烤肉醬）、澳洲冷藏和牛三種組合這三款得特別說，
因為他們是大發燒肉 五月份要推出的新品啦，聽店員說，
很多住在台北市、桃園市的人都會專程到大發燒肉，就是為了吃上他們高cp值的和牛呀！！
嫩香櫻桃鴨胸佐松露醬＄188
一份大約有七片，一剛開始就被驚艷到，在點餐時，聽到熱情的推薦，點了鴨胸，吃了才真正感受到真心推薦是什麼，ＨＡＨＡ
大發燒肉他們的嫩香櫻桃鴨胸煎烤約兩面微焦，再把皮的部分壓在烤盤上一樣煎到微焦微脆，沾上附的松露醬，
鴨胸的肉質韌性搭配軟嫩的口感，外皮的焦香氣、脆脆皮的口感，除了口腔中的豐富口感，重點是肉質的新鮮甘甜味、配上松露醬的特殊鹹香，
超級好吃，一個人點一盤都不為過，ＨＡＨＡ
厚切五花豚排（烤肉醬）＄158 ＋ 健康生菜包肉組合＄88
比一般的五花肉再稍微厚實一點，他們的烤肉醬也是店家自己調配的，
將豬肉烤至兩面“恰恰” 包上生菜，每一口都讓口腔非常滿足～
澳洲冷藏和牛三種組合 ＄608
這款的組合來是要以店家每日精選部位做搭配，這次哪裡人品嚐到的是【和牛腿三角】【和牛貝身肉】【和牛板腱】
店家跟我們介紹，【和牛腿三角】腿肉中段的稀有部位，帶有豐富且細緻的油花，肉汁豐富口感鮮嫩。
擁有肉與油脂比例均衡的特性，呈現出高品質的霜降紋，豐富又細緻，肉味濃郁肉汁十足，能吃到香濃牛肉味道以及入口即化的油脂香氣。
【和牛貝身肉】中腹接近腰脊的稀有部位，含有恰到好處的油脂，呈現很漂亮的霜降，肉質嫩且含有非常豐富的肉汁。
形狀像貝殼因此稱為貝身肉。一頭牛中只能取得極少量，因此非常珍貴！口感鬆軟擁有飽滿肉汁、細緻的油花含有恰到好處的油脂，肉質軟嫩口感非常迷人呢
【和牛板腱】位於牛肩胛內側的板腱，煎烤過後，口感脆彈、Q彈，和牛又比一般牛多了一層奶香味，很好吃！！！
這三款和牛肉哪裡人最愛【和牛貝身肉】滿嘴的奶香，口感軟嫩，富有層次~
特選彈厚牛舌 ＄298
他們的牛舌跟別人不同的地方，好吃在於除了烤完後除了脆口之外的口感，軟嫩的口感也還是保有的，
這款也蠻推薦大家點的～
椒鹽櫛瓜＄88
櫛瓜是最近超火紅的蔬菜，有黃瓜的外型、絲瓜混搭白蘿蔔的口感，很好吃呀，沒想到大發燒肉也有～
用烤的方式享用櫛瓜，好像別有一番風味～～
大發唐揚炸雞 ＄158
大發燒肉除了烤物之外，也有炸物，可以讓我們在等烤肉好的時間，有一些熟食可以先墊墊胃，
大發唐揚炸雞可是他們必點的炸物之一呢，肉汁鮮美、甘甜的，每一塊都很大塊，很好吃呢！
月見鹽蔥拌飯 ＄68
熱愛蛋黃拌飯的人，月見鹽蔥拌飯，新鮮的三分熟的溫泉蛋、搭配滿滿的蔥花、鹽，蔥香味和蛋黃的滑嫩拌在飯上，
超級好吃，一大碗才68元，可以兩人吃一碗，很划算～～
他們的飲品最推的就是他們的梅乃宿果實酒，水果酒類、梅酒，濃郁的水果香氣，配上冰冰的冰塊，很好喝！
吃燒烤就是要配一杯好喝的酒呀～～～
現在吃和牛好像可以不用再跑到台北市區去吃了，永和就有一家，平價頂級的和牛料理店了，
整體體驗很輕鬆、舒適的環境下享用美食，就是美好～～
五月份菜單和新品也提供給大家參考囉～～
單杯168元 一瓶1500元
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
