【 台灣茶 】峨眉茶莊 半分冷泡茶系列 | 只要30秒就能品味到絕佳好茶，冷泡茶包推薦
茶葉、咖啡在大家心中的地位之崇高，早上一定要來一杯、下午可能也需要再來一杯，早上醒腦、下午放鬆、緊密不分的關係，喝過不少產地的茶葉，大陸茶葉、東南亞茶葉、台灣茶葉，不能說是什麼專業品茶師，但上過幾次品茶課，感受在口腔中、入喉後、尾韻，每個時間的層次堆疊，都可以知道什麼是好茶～ 峨眉茶莊，在新竹甚至是中部都是非常有名氣的茶行！這次就是要開箱他啦！！
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
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峨眉茶莊 │
facebook：https://www.facebook.com/emeitea1977/
電話：035800765
時間： 09:00–18:30
地址：315新竹縣峨眉鄉11鄰19號
原名「峨眉茶行」的峨眉茶莊，位於新竹縣峨眉鄉，已經在茶界走過了百年，截至目前已經傳到第四代，
努力的傳承了客家茶事的百年經驗，峨眉茶莊興旺了百年的焙火，用誠摯的心，為了焙出值得一再回味的台灣好茶。
這些養分、努力都成為峨眉茶莊第四代們目前重要的目標！！
品茶這件事情因為現在的技術不再需要花很多時間煮水、熱壺就能夠喝到好品質的茶了，茶包、茶粉濃縮，
都是為了現在繁忙的社會所衍伸出的產品 「峨眉茶莊」也因此推出了「半分冷泡茶」 ，
「峨眉茶莊」這邊有兩款口味的茶品分別是美人茶及青茶～～
東方美人茶起源於一次巧合的發現，勤儉的客家人將被蟲害影響的茶葉保留了下來，
希望以較低廉的價格販售以貼補家用，竟意外發現受小綠葉蟬叮咬的茶葉具有獨特的蜜香滋味，
因此大受好評進而快速流傳於鄉里之間，故其也有膨風茶一稱。
東方美人茶於峨眉在地客家聚落中極具代表性，政府更將其列為重點發展農產之一；
近年來，伴隨國人養生意識逐漸抬頭，導致農藥殘留值激近零的東方美人茶，成為一個送禮自用兩相宜的絕佳選擇。
東方美人茶最吸引人的就是入喉的蜜香味，這都是因為小綠葉蟬的叮咬所致。在小綠葉蟬吸食葉汁後，
唾液與茶葉會產生微妙的化學變化，正是茶葉自帶蜜香的原因；為了不讓小綠葉蟬的著涎環境受破壞，
所以運用友善耕作的方式做基本維護，塑造出無毒環境，在保護小綠葉蟬的前提下，又要避免其他害蟲的侵蝕，
可想而知，東方美人茶的茶園管理相對不易，加上季節限制等總總因素，自然有它物以稀為貴的道理。
峨眉茶莊依循分級層層把關，將茶葉商品資訊透明化，不論是講究手沖原泡的老行家，
還是追求便利隨飲的茶包客群，皆可清楚認識自己所喜好的茶葉，安心無虞的選購。
介紹了這麼多， 「峨眉茶莊」為了讓現今社會的大家在繁忙日常中，在半分冷泡茶裡找到屬於自己的自在時光。
採用峨眉鄉本地一心二葉的「青心大冇」精製封裝，其為備受認可，且適合用以製作東方美人茶的優良品種；
時光美人茶包於水中的釋放面積適當且均勻，跳脫以往茶包形式，使用低溫慢磨工法將茶磨成粉，
讓茶葉的香氣及原味更容易釋放於茶湯之中，並運用特殊茶包過濾材質，透過浮力及孔洞控制茶葉的浸泡面積，
將茶包細節掌控到定位；飲用前以冷泡的方式搖晃，並依個人口味的濃淡靜置片刻，建議消費者以30秒至3分鐘浸泡為準，
等候短暫時間，即可隨飲一杯清香甘甜的冷泡茶。
峨眉茶莊在高山茶的製作及販售上，把自己定位為「賦予者」的角色，並透過長久下培養出來的品牌底蘊，
精心挑選高山茶原料與茶農合作，雖然全台茶行多有販售來自高山的產地茶，
但卻因不同的製茶技術、發酵方式等因素，生產出來的茶品也會各具特色；
「與其說為了產地而來，不如說是為了峨眉茶莊的製茶技術而來。」
「半分冷泡茶系列」- 時光美人茶 ，
讓茶葉在冷水沖泡後也能暫放出他的滋味，建議使用方法有 30秒的沖泡時間以及3分鐘，
30秒的沖泡時間讓美人茶的香氣優先出來，淡淡的茶香，入喉微微甘甜很適合一大早來一杯，
另外冷水沖泡3分鐘後的美人茶，層次更多，韻味更濃，一樣甘甜的滋味，從茶色就能看出來啦！！！
給自己半分鐘的時間，簡單搖一壺冷泡茶，接著閉上眼睛享受片刻的清閒，不須花費大把精力、太多金錢，
只要嘗一口溶於舌尖的甘甜，彷彿置身煙霧繚繞的峨眉鄉，在丘陵與湖畔的環抱下，暫時脫去繁雜的世俗外衣，
感受最赤裸的茶湯冷泉；此時此刻茶葉的清香在口中蔓延，前一秒的壓力都在這裡釋放，
並且持續到無數個下一秒，同時蜜香擴散於杯緣與唇齒之間，入喉當下，隨飲的時光茶故事也就此展開。
「半分冷泡茶系列」- 時光青茶
發酵程度介於綠茶與紅茶之間，清新優雅，是我給予青茶最好的評價，一點點的茶香氣，與世無爭，
冷泡的方式，讓青茶清新透涼的，格外解渴好喝，我都會將每一包茶包放到瓶子中沖泡冷水冰到冰箱，
不管是要出遊、下班回家，打開冰箱都有一瓶涼爽解渴的好茶可以即時品味！
感受到用心的部分還有，因應注重標準化的現今社會，年輕製茶師透過專業證照的考取，
證明自己對茶葉製作流程與品鑑能力有一定程度的理解，資深茶師則仰賴實作經驗於業界備受認可。
除了證明自己對於茶葉的了解與專業之外，更是對茶的熱愛、熱情，才有辦法支持到現在！！
這次分享的峨眉茶莊也希望藉由「半分冷泡茶系列」商品，提倡飲茶新生活概念，不論是手搖杯愛好者或是功夫茶手沖派，
都可以輕鬆上手即刻享有。為您創造了便利飲茶的商品，也打造高度還原風味，
願所有正在喝茶的品味人，能在繁忙日常中，找到屬於自己的自在時光！
喝茶這件事情除了自我可達到身心的放鬆之外，更是對於台灣的茶葉文化、台灣好的茶葉品牌的支持，
這種互相的生活、消費型態，應該是任何人都樂見的吧！！
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時間： 09:00–18:30
地址：315新竹縣峨眉鄉11鄰19號
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