【 嘉義美食推薦 】螺螄福 Rose food 正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）| 在嘉義竟然也有正宗柳州螺螄粉，一碗不用$160

文化夜市旁正宗酸辣風味｜嘉義也能吃到台北人氣螺螄粉！

這次回嘉義拜訪親戚，聊天時才發現爸爸竟然從來沒吃過螺螄粉！立刻打開 Google Map 一查，驚喜發現文化夜市附近就有一家來自台北、擁有多家分店的螺螄福 Rose Food 正宗柳州螺螄粉。不用跑北部，嘉義也能品嚐到這股迷人的酸辣風味！

說走就走，馬上帶爸爸一起去體驗第一次的螺螄粉之旅。店面就在夜市旁邊，旁邊還有公園地下停車場，交通超方便。環境乾淨舒適，從湯頭到配料都非常講究，那股獨特的酸辣臭香，果然讓人一吃就上癮！

 

螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）推薦料理、菜單

▼ 經典螺螄粉 $158＋香酥炸蛋 $38

「螺螄福 Rose Food 正宗柳州螺螄粉」的螺螄粉風味十足，湯頭酸辣夠味又帶有濃郁的螺螄香氣濃郁夠味，辣度對重口味控來說很和諧，對吃微辣的我，真的超刺激，夏天吃真的有那種「辣爽辣爽」的快感！粉的口感Ｑ彈脆，很好吃！

基本配料非常豐富：有酸豆、酸筍、鳥蛋、貢丸、花生、青菜、香菜與青蔥，層次分明，每一口都能吃到不同的口感。特別推薦加點一顆香酥炸蛋（$38），外酥內嫩、蛋香十足，搭配螺螄粉一起吃，風味更升級！

 

▼ 乾撈螺螄粉 $158＋脆皮肥腸 $68

天氣熱、沒胃口喝湯？那你一定要試試「乾撈螺螄粉」！該有的配料一樣都沒少，像是酸豆、酸筍、花生、青菜、鳥蛋、香菜與青蔥，拌上特製醬汁，每一口都酸香夠味、超有層次。

更推薦加點一份脆皮肥腸（$68），外皮酥脆、內裡軟嫩，完全沒有腥味，香氣逼人，一口接一口超滿足，乾撈螺螄粉的最佳搭配就是它！

 

 

▼ 麻辣皮蛋豆腐 $78

這道麻辣皮蛋豆腐真的是夏天的開胃神隊友！滑嫩的豆腐搭配Q彈皮蛋，淋上特製麻辣醬汁，香麻微辣、清爽解膩，不只消暑還超級下飯。當作前菜或是搭配螺螄粉一起吃都非常合拍！

▼ 手工魔肚爽 $78

原本是想點鳥蛋，結果太晚來被賣完了，只好改點這道手工魔肚爽，沒想到竟然意外踩到寶，一試成主顧！

毛肚口感軟Q有彈性，搭配脆口的酸筍，每一口都超涮嘴，辣香之中還帶有微微酸勁，完全是重口味控的天堂。沒想到這道配菜也能這麼亮眼，推薦大家一定要試試！

 

 

▼ 陳香普洱茶（無糖）$48｜▼ 陳香普洱奶茶（微糖）$78

解辣又消暑，吃辣必備好搭檔！吃螺螄粉怕太辣？放心，螺螄福 Rose Food 不只提供白開水，還貼心推出飲品選擇，像是這兩款普洱茶系列就是超人氣解辣神隊友！

• 陳香普洱茶（$48）：無糖版本，口感清爽，帶有普洱茶獨特的沉香，喝起來不苦澀，非常解膩消暑，吃辣的時候來一口超解辣！
• 陳香普洱奶茶（$78）：微糖剛剛好，香醇奶香中透著普洱的回甘韻味，茶味不會被奶味蓋過，是茶控會喜歡的風味。

不管你是嗜辣派還是怕辣族，這兩款都超級推薦作為搭餐飲品，完美平衡味蕾！

 

 

▼螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）菜單

螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）環境介紹

想在嘉義吃到道地的柳州螺螄粉，不必再跑北部！「螺螄福Rose Food正宗柳州螺螄粉－嘉義文化店」就座落在熱鬧的文化夜市旁，提供濃郁酸辣、臭香十足的正宗柳州螺螄粉，是喜愛重口味朋友們的最愛！

嘉義文化店交通便利，店面鄰近公園地下停車場，無論是開車族還是散步來逛夜市的朋友，都能輕鬆抵達。店內空間整潔明亮，帶有濃濃中式風格，適合三五好友聚餐，或是想獨自享受一碗地道螺螄粉的你。

「螺螄福Rose Food正宗柳州螺螄粉 －嘉義文化店」環境不大，座位不多，選了離峰時間用餐還是客滿，當天也有很多外帶的客人，螺螄粉果然不少人跟我一樣是同好呀！

 

螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）交通資訊

♥ 地址｜600嘉義市東區文化路222號
♥ 時間｜11:30–22:00
♥ 電話｜052279152

“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”