深澤直人 X VWI Coffee House | 快閃66天的咖啡店Ｘ美術館，內湖新景點，城市裡的玻璃木屋
前幾天看到shopping design 的文章，超心動的，除了是本來就很喜歡的 VWI Coffee 之外，竟然開在公司騎車五分鐘的地方，午休時間直接衝去喝一杯!
透過不同的角度過生活，是我感受完這空間的想法，新豐街這附近基本上都是豪宅，每一戶少說都要八千多萬以上!
深澤直人 X VWI Coffee House 是義泰建設邀請日本設計大師深澤直人監製的空間，同時與世界咖啡冠軍 VWI Coffee 的王策，一起呈現彷彿在城市裡的玻璃木屋!!
店家資訊
- 時間： 11:00–17:00
- 地址：114台北市內湖區新豐街7號
店家位置
深澤直人 X VWI Coffee House 位在台北市內湖區，附近沒有甚麼捷運站，建議可以搭乘捷運到松山站，再轉乘公車 63、204、民生幹線 ~
店內環境介紹
知名的多元設計集團，築內國際與日本設計大師深澤直人共同創作的深澤直人 X VWI Coffee House空間，我很喜歡大面玻璃窗，搭配木紋質調的地板，跟外面的路樹相互呼應，彷彿我就在森林裡的感覺!!
很喜歡整個店面的圓角設計，圓角視覺上的舒適度，讓人在這空間裡更放鬆自在!
店內的椅子更是深澤直人的經典設計椅，分別有Maruni Hiroshima 廣島椅Déjà-vu 似曾相識 單椅、Emeco Za 坐座 高腳椅，前幾天才在NOKE忠泰樂生活看到，當時想試坐看看又有點害羞，沒想到在深澤直人 X VWI Coffee House又相見了啦，親眼看到、摸到、體驗到，真的會讓人再次崇拜深澤直人設計上的細緻感!
餐點介紹
VWI Coffee 一直是我很喜歡的咖啡店，雖然單價比一般咖啡店高，但味道真的差很多，只能說一分錢一分貨?
在深澤直人 X VWI Coffee House 有分成三種價位，分別是 日常豆Basic $180、臻選豆Select $280、限量豆Limited $380，這次選了日常豆Basic $180的HEIRLOOM、臻選豆Select $280的PINK BOURBON!
HEIRLOOM $180
衣索比亞·奧羅米亞 // 水洗 // 茉莉花與杏桃，萊姆酸質，綠茶尾韻
衣索比亞的著名咖啡產區,雖然都以原生種Heiloom 著稱,但因地形、土壤、微氣候導致每個區域的 咖啡豆各有特色。水洗處理使得原生種具有清新 淡雅的白花香氣,在具有身後飲茶文化的國家尤其受歡迎。
愛酸味的朋友，一定要選這一款，清新的酸氣，讓整個咖啡層次提升，淡淡的甘甜味，似乎還有一點茶香，很順口好喝!!
PINK BOURBON 粉紅波旁 $280
哥倫比亞·薇拉 // 水洗 // 雞蛋花與甜桃，萊姆酸質，果汁般口感
波旁這名字因為很可愛，所以吸引我去搜尋他，才發現波旁是鐵比卡的自然變異種，同事也是歷史悠久的品種， 波旁有兩種比較常見的是紅波旁和黃波旁，都是以成熟的果實顏色命名的，這次品味到的 PINK BOURBON 粉紅波旁就是由紅波旁和黃波旁混種培育而成，是世界上稀有的品種。
花香氣和明顯的桃子甜感，完全不會有苦澀或是酸氣，很順口很好喝，非常驚艷，又再次愛上VWI Coffee 的品味!!
菜單
用餐心得
這種複合式的合作漸漸是建商會使用的廣告方式，但同時也讓更多人知道深澤直人的美學，和VWI Coffee House的美味! 雖然房子不一定買的下手，但咖啡可以來一杯，生活可以品味一下囉!
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
