302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe | 鶯歌復古咖啡簡餐餐廳，陶鍋烘焙，手沖咖啡、蜂蜜鬆餅

經過好幾次，雖不是本流的網美咖啡店的風格，但從門外看似乎多一種樸實，重點是302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 咖啡是用陶鍋烘焙而成的！在陶瓷之鄉的鶯歌，似乎應該要品茗一下陶鍋烘焙而成的咖啡！

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店家資訊

302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 位在鶯歌老街步行約5分鐘的地方，旁邊也有不少停車場，很方便，機車可以停在店門口！

302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 外觀是貼皮屋，風格都是非常傳統的，最吸引我的是桌上的小檯燈和窗邊的紅色沙發椅，真的超級復古的啦！

店面蠻大的座位也多，想試試陶鍋烘焙而成的咖啡可以約三五好友一起來302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 試試看！順便到附近的應該老街逛逛～

302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 自己烘焙咖啡，咖啡烘焙材質為陶，陶鍋烘焙續熱均勻，味道更為豐富，輕便的陶壺造型讓我當天都差點買了！！

所有餐點、甜點，都是現點現做，外來的料理包、親自挑選食材，使用各國精品咖啡豆，另外也還有販售咖啡壺、咖啡相關器具、甚至是老闆自行研發的陶鍋烘豆、烘豆機！在咖啡展也都能看到老闆的蹤影，在咖啡界應是小有名氣呢！

當天因為吃過早餐，所以點了兩杯手沖咖啡、蜂蜜鬆餅，不然也想試試看三明治看看呢！

冰咖啡是使用樂壓壺的方式沖泡，清爽順口，淡淡的發酵酒香氣，尾韻濃厚迷人，很喜歡！一整大壺，CP 值超高的！

藝妓咖啡是近期大家都很熱愛的品種之一，特殊的花香濃郁，清爽精緻，不懂咖啡的人也要認識藝妓咖啡！
本來應該點熱的藝妓咖啡，但天氣太熱還是忍不住點了冰的，風味也還不錯！

鬆餅擺盤超美的煎烤得焦脆焦脆的，口感很扎實，搭配蜂蜜和鮮奶油，好好吃！！真材實料！

302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 很喜歡老闆和老闆娘的鬆弛感，看到客人認真招呼，餐點做完回到他們的座位喝著桌上的咖啡、聽著自己喜歡的音樂、看著手機、聊聊天，有什麼能比這樣的 Chill 感還要好的呢？

總是在想著自己下一步想做什麼，但看著302 咖啡烘焙屋 Yesin cafe 的老闆和老闆娘，簡單的堅持做自己想做的，似乎就是生活了！