【 高雄美食 】永心浮島 YONSHIN FUDOPIA | 高雄大港倉,永心鳳茶新品牌「永心浮島」打造最美海岸餐酒館!
高雄大港倉的永心鳳茶全新品牌「永心浮島」打造了最美的海岸餐酒館,讓您無需出國就能享受浪漫度假氛圍。這裡的全菜單匯聚台灣海鮮熱炒及各國烹調精髓,提供創新台菜風味,聖誕節和跨年都不可錯過。
店家資訊
- 電話:(07) 521 – 6021
- 時間:12:00 ~ 24:00
- 地址:高雄市鼓山區蓬萊路 6 之 6 號(大港倉七庫)
店家位置、停車資訊
開車進入蓬萊停車場後,朝大港橋方向行駛,前往大港倉十庫停車,步行約1分鐘即可到達大港倉七庫登島。臨停30分鐘內免停車費,非常方便!
店內環境介紹
空間設計以湛藍、橘紅和銀色為主色,分別象徵海洋、葡萄酒及高雄鋼鐵城市,摩登復古的風格讓每個角落都成為拍照好地方。餐廳內除了室內座位外,還有浪漫的靠海座位區,您可以一邊品味美食美酒,一邊欣賞全台首座的水平旋轉橋,享受慵懶的海濱步調。
《永心浮島》將台灣傳統熱炒與各國料理精髓巧妙結合,以創新手法呈現出令人驚艷的佳餚。無論是小酌、聚餐還是品味美食,這裡都能提供極佳的用餐體驗。坐落於愛河畔,微風徐徐,您可以在悠閒的環境中享受美食的愉悅,白天陽光燦爛,夜晚燈光浪漫,各有魅力。
餐廳的特調茶飲和酒品同樣出色,無論您想選擇清新的茶飲還是精緻的酒品,這裡都是理想的選擇。不論是約會、聚餐都非常適合,一起在高雄港邊享受愜意浪漫的海鮮餐酒時光,讓每一刻都成為難忘的回憶。
餐點介紹
▾金桔醋漬海鱺魚 350
Cobia Sashimi with Kumquat Vinaigrette Dressing
在高雄的海岸餐酒館「永心浮島」,我品嚐了金桔醋漬海鱺魚,這道菜讓我印象深刻。新鮮的海鱺魚切成薄片,肉質鮮美且脂肪豐富,搭配本土金桔與油醋醬,酸爽的味道瞬間提振了我的食欲。
第一口魚片入口時,淡淡的金桔香氣與海鮮的鮮美交融,讓我感受到台灣的豐饒。每一口都令人陶醉,讓我不禁想再來一份。
餐廳的氛圍輕鬆愉悅,坐在靠海的座位上,一邊品味美食,一邊享受微風和美景,這樣的體驗讓我感到無比放鬆。這道金桔醋漬海鱺魚不僅是美味的前菜,更是我在高雄旅程中的亮點之一,絕對值得推薦給每一位來訪的旅客!
▾海港生蠔 260 /per
Oysters with Kumquat Vinaigrette Dressing
這些生蠔肉質肥美,口感滑順,帶有一種奶油般的細膩感。金屬味和海水味不重,更加凸顯了它的鮮甜,每一口都散發著濃郁的蠔香,讓人一試成主顧。
搭配的金桔油醋醬汁,清爽又提味,讓整道菜更加平衡。坐在海邊的環境中,品嚐這道生蠔,彷彿置身於海洋的懷抱,享受著來自海的美味。
菜單
完整永心浮島 YONSHIN FUDOPIA菜單:https://drive.google.com/file/d/11w2cMnQz-u9P6GsvUM1USW8N2jyNUhAs/view
用餐心得
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