【 桃園美食 】忠貞眷村口米干 麻辣滷味 ｜ 桃園中壢，外省人的老味道，懷念的滋味

桃園中壢可以說是外省人的集中地，也更能說是米干的集中地，光忠貞市場附近的米干最少也有十家吧，個家都有各自的擁護者，傳統的老味道，有冷氣的美味，網紅打卡美店，這次分享的是在地朋友吃了好幾年的好味道，忠貞眷村口米干 麻辣滷味 ！！

 

 

忠貞眷村口米干 麻辣滷味│

電話： 03 466 1009

時間： 10:30–19:00 （週一公休）

地址： 32025桃園市中壢區龍平路217號

 

米干用米純手工製作而成的條狀麵條，可以說是粗版的米粉，但口感更像粄條，米干同時也是雲南傣族節慶時不可或缺的美味料理！

忠貞眷村口米干位於知名的國旗屋隔壁，淺綠色的牆面裝潢，超級有民國初期的歷史感，除了米干很吸引人之外，最被大家推崇的就是他們的滷味了，聽朋友說，是會上癮的好吃等級啦！！

裝潢不得不說，雖然比較簡樸，但真的很有民國初期味道，生意也超好，至少等了快半小時才有室內座位坐呢！

米干一碗，大的45元，小的40元，加蛋加十元，一定要加他們的蛋，是蛋花的形式，配上湯頭、米干，超級好吃，綿密的蛋花，配上Ｑ彈的米干、配料肉品、蔥花，口感超飽足，湯頭的甘甜整個超級搭！！

最後在加一點他們的辣椒，夏天吃，超爽口的！！

滷味大家大推鴨翅和豆乾，真的超級好吃，非常入味，那裡人個人也推滷蛋、米血糕，

一樣配上他們的麻辣醬，ＯＭＧ好好吃，我們離開，還不爭氣的外帶不少滷味回家，ＨＡＨＡ

吃完也可以到隔壁國旗屋，拍拍網美照、和國旗合個影啦！！

政治、戰爭的部分我就不探討啦，但對於歷史、文化，我們可以從中學習並吸取教訓，

在這留存下的美食、古蹟，享受並品味著過去的時空、感受，其實也是蠻唯美的！

忠貞眷村口米干 麻辣滷味│

電話： 03 466 1009

時間： 10:30–19:00 （週一公休）

地址： 32025桃園市中壢區龍平路217號

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