【網購美食】山林水草 RivaGreen 朝貢豬貢丸 | 冷凍火鍋料多汁Q彈

從小到大吃過無數的貢丸，桂冠、菜市場的、外婆自製的、好吃的貢丸，

要有自然的Q彈之外，肉質的甜味、香味，都還要被鎖在一顆肉球之中，真的不是這麼容易的!!

天然健康的原汁原味做出的加工品，更能被大家接受吧~

山林水草RivaGreen ｜

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門市電話：02-2396-1819

營業時間：10:30-21:00

門市地址：台北市大安區信義路二段222號(東門捷運站5號出口)

山林水草原本是從製作天然發酵飼料開始的，向養豬戶推廣使用天然飼料，後來自己養起豬來，

豬舍屋頂安裝太陽能板，不打抗生素和瘦肉精，並使用微熱山丘的鳳梨皮製成天然發酵飼料，增加豬隻的健康度，取代預防性投藥，

並因為吃鳳梨發酵飼料含有較高的麩胺酸與甘胺酸，提高了肉的『鮮』味與『甘甜』味，肉質油脂分子較小，

脂肪入口即化卻不油不膩，非常爽口，公司主旨是安全、健康、環保、永續，訴求安全食物，

朝貢豬鮮甜、無腥味的秘訣來自於鳳梨發酵飼料的神奇效果。山林水草以微生物發酵技術為本，

於鳳梨皮與渣中加入益生菌作發酵，開發出獨門地鳳梨發酵飼料。讓鳳梨酵素與益菌在照顧豬隻健康的同時，

亦大幅提昇了肉的品質表現，肉的風味變得自然鮮甜、無腥味。

朝貢豬飼養在低密度的飼養環境中，不摧熟，每隻豬都自然且足齡地飼養達240天以上，

並依照豬隻不同的生長週期調整飼料配方，打造出擁有絕佳油花表現與肉質口感的朝貢豬。

天然健康的生長方式，看到以上介紹我相信的想試試看這種方式養殖出的肉品，會是怎麼樣的口感了!

袋裝的朝貢豬-貢丸 NT$190，每包約300g±5%；一包約11顆，實際規格以重量為主

原料就是單純的精選豬肉、豬油、鹽、砂糖、結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鈉、焦磷酸鈉) 不含防腐劑及色素

貢丸當然要煮湯才能知道他厲不厲害，單純原味，不加任何調味，來試一下囉～

山林水草的貢丸比較是表面光滑形的貢丸，但不會吃起來有吃塑膠的口感，是自然的Ｑ彈有勁的口感，

重點是肉質會回甘，不得不說，原物料的品質還是非常重要的，沒有豬肉臭，很香甜的，甘甜味，是貢丸會很加分的，

不用加任何調味的湯頭，就可以很甘甜，都要歸功於好的貢丸呀～～