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龜時間goöod time | 高雄新興區vegan純素甜點綠色老屋咖啡館,日式質感手作早午餐,懷舊風格不限時餐廳

高雄的新興區的「龜時間goöod time」這間超棒的咖啡館!說真的有經過的話,不要錯過呀!這裡的老建築經過巧妙修復,保留了濃濃的歷史感。餐點方面,他們用在地新鮮食材,創造出獨特的和風料理和甜點,還有塔可飯真的讓人驚喜。來這裡,慢下來,享受四季的變化,讓每一口都充滿自然的美味和故事。一起來發掘這裡的美好時光吧!

店家資訊

  • 時間:10:00-18:00(每週二、三公休 )
  • 交通:高雄美麗島站2號出口
  • 地址:高雄市新興區中正四路41號

店家位置、停車資訊

「龜時間goöod time」位於高雄捷運美麗島站的2號出口,沿著中正路走,沒多久就能在中正路與南台路的交叉口找到這間咖啡館。附近有一些路邊停車位,若要更方便,也可以選擇附近的公共停車,大約有3個很近的停車場!

店內環境介紹

龜時間goöod time真的是充滿懷舊風情的空間,讓你感受到從容的時間。這間小咖啡館坐落於歷史老建築,展現出自然率性的手作生活感。店內隨意擺放的選書,從繪本到藝文雜誌,無不透露出主人的品味與個性。在大港埔街區,靜靜地享受沖煮的咖啡與沖繩塔可飯,這裡不僅是打卡熱點,更是生活與食物的真實連結。

位於鶴宮寓一樓的這間咖啡廳,距離高雄捷運美麗島站步行約3分鐘。建於1958年的鶴宮寓曾是當時少數現代化的旅館,經過2017年的修繕,讓人再次欣賞昭和時期的懷舊內裝。這裡提供精緻的下午茶、咖啡和假日限定的大地風味洋食料理,所有餐點皆採用南台灣小農的有機食材,充滿溫度與細膩感。

由於店內座位不多,且不限用餐時間,建議提前訂位,避免久候。公休與開放時間可參考店家的臉書公告,期待你來享受這份美好時光!

餐點介紹

▾南瓜法式吐司 $230

南瓜法式吐司靈感源自篠原有紀子老師,為傳統法式吐司注入全新創意。使用當地夏日新鮮南瓜,帶來獨特的高雄風味,每一口都令人陶醉。搭配一小碟鬆軟綿密的蜜紅豆,甜而不膩,完美平衡了整體的口感。南瓜的天然甜味,減少了糖的使用量。蜜紅豆則是50年的招牌秘方,讓這道料理更添風味。南瓜與紅豆的搭配,不僅美味可口,還對身體有益,甚至有美容的效果。

▾咖啡歐雷 $150

在龜時間享受這個美好時光真是太棒了!餐後我選擇了無糖咖啡歐雷,既清新又健康,完美搭配剛品嚐的南瓜法式吐司。這杯咖啡散發著濃郁的香氣,搭配綿密的奶香,讓整體口感更加柔和。和南瓜法式吐司一起享用,完全不會過於甜膩,讓人忍不住想在這裡坐上一整天,細細品味每一口。

▾招牌鹽麴比司吉 NT$ 95

這款招牌鹽麴比司吉,讓你品味到發酵的美妙!使用龜時間自製的鹽麴,完美襯托食材的鮮甜,內層鬆軟,外層則塗抹了自製味醂糖漿,增添了香氣與酥脆感。這個2合1的包裝非常方便,搭配果醬一起享用,讓每一口都更加美味!快來體驗這道獨特的比司吉吧!

菜單

相片相片

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用餐心得

龜時間的用餐讓我感到十分放鬆。從進門的那一刻起,懷舊的氛圍和溫馨的裝潢讓人倍感舒適。

  • 南瓜法式吐司:獨特的風味,南瓜的天然甜味與鬆軟的蜜紅豆完美搭配,口感不膩。
  • 無糖咖啡歐雷:香氣撲鼻,奶香與咖啡濃郁交融,達到完美平衡。
  • 鹽麴比司吉:每一口都有層次感,搭配果醬更加美味。

整體而言,餐點充滿創意,展現了對食材的尊重與用心。這裡的用餐體驗不僅是享受美味,更是一種放慢生活步調的享受。龜時間的裝潢和自製食材的理念令人印象深刻,我期待再次造訪,探索變化中的菜單,期待新的驚喜!

“此圖、文是由 哪裡人,你說呢。 創作版權所有;可分享原文連結;未經授權嚴禁轉載,感謝 !”

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