【 台灣茶 】心茶 Xin Tea | 陶作坊日月潭紅茶，泡茶泡出好滋味
前陣子才喝過的好茶：心茶帶著日月潭紅茶，最近跟知名的台灣茶具品牌陶作坊合作品茶的課程，
主要目的是為了讓愛茶的我們，在泡茶中享受樂趣之外還能吸收知識，課程內容更選擇知名的日月潭紅茶，
除了選擇好茶具以外，茶葉也是很重要的選擇，在課程中，除了介紹茶具的特性，更從品茶中，了解到茶葉的本質～
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心茶 |
心茶 Xin Tea ｜ Drink Real Tea 粉絲專頁 ：https://www.facebook.com/xintea.co/
心茶 Xin Tea ｜ Drink Real Tea 官方網站 ：https://xintea.site/
日月潭紅茶 – 紅茶世界的王者香 ：https://www.xintea.site/categories/%E7%B4%85%E8%8C%B6
心茶 – 專屬品茶師：品一口茶，走上心的遼闊旅行 ：https://xintea.site/%E5%93%81%E8%8C%B6%E5%B8%AB/
茶的咖啡因 x 含量比較表 ：https://reurl.cc/Z78aeg
陶作坊官方網站 ：https://www.taurlia.com/
在Facebook的活動中，發現了熟悉的品牌，心茶，這幾個月都有和陶作坊合作的品茶、泡茶課程，
選擇了某個假日的下午，約了愛喝茶的朋友，出發前往在東門捷運站四號出口步行約五分鐘就可到達的陶作坊，
古色古香的店面，一進門就能聞到陶器的香氣，可能是之前在鶯歌唸書，對於這種味道，總有種懷念的回憶在！
一進門，直接告知是來參加體驗的，品茶師很開心地像在家等著朋友來訪的親切、興奮地招呼我們往內入席，
陶作坊台北永康形象概念店的體驗區超有氣氛，中國風濃厚的大吊燈，
木質調、藤材質的擺飾、桌椅，還沒開始，就已覺得自己氣質提升不少了～
這次體驗的課程要品的茶是，心茶的日月潭紅茶台茶18號，
分別用老岩泥燒製一次的茶壺、老岩泥燒製六次的茶壺、玻璃茶壺去浸泡茶葉，
品出三種不同材質、燒製時間的茶壺搭配日月潭紅茶台茶18號，會有怎樣的差異和特殊性！
非常專業的品茶師，非常細心跟我們這些品茶的初學者解釋，茶壺對於品茶的重要性，
不同材質的陶器會有不同的功能，因應材質的特色和茶葉形成不同的變化，導致入口後的口感也都不一樣
光用聽的就已經覺得很興奮了，當下超期待這三種材質的茶壺泡出的茶在口腔中的感受！！
心茶的日月潭紅茶台茶18號 的口感就不用說了，想暸解更多可以點擊連結啦～
第一種：老岩泥燒製一次的茶壺口感是有層次的，熱熱的剛入口會有淡淡的肉桂味道，後面回甘會有淡淡薄荷香氣，
放冷了會有一點焦糖的香甜味，在這邊再次肯定心茶的日月潭紅茶台茶18號 ＨＡＨＡ
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第二種：老岩泥燒製六次的茶壺口感，一入口，所有的香氣一起呈現，肉桂、薄荷、被修飾得很完美，
朋友們最喜歡這一款，但哪裡人認為這ㄧ款反而修飾得太多，少了一點茶的真實，但真的很好喝，很順口
第三種：玻璃茶壺，非常直接、強烈的呈現，苦跟澀也非常的強烈，因為是用品茶的方式泡製，
泡了三分鐘的茶，會讓各種味道都會特別明顯～
整個體驗除了能喝到泡出的好茶之外，更能了解茶跟茶器之間的關係是如何的緊密和必須，
沒有好茶，再好的茶器也只是個裝飾，沒有好的茶器，再好的茶也會被抹煞掉其中的美，
喜歡這個泡茶課程，很期待未來心茶和陶作坊會有更多的活動～
朋友心得1 ：經過這次課程才知道原來茶器對於茶葉的口感會有這麼明顯的差別，很驚訝
朋友心得2 ：這次由於姊姊接受了心茶與陶作坊聯名的邀請，一起去感受何為「水為茶之母，器為茶之父。」
三種不同的茶氣浸泡出來的同款茶葉，韻味色澤香氣都不盡相同，一起來探索其中的樂趣吧！
以心茶出品臺茶18號之茶葉與陶作坊老岩泥一燒與六燒的茶壺相互碰撞所呈現的不同詩意，
很謝謝這次他們給與這次的活動體驗！讓我深刻的體會了一段浪漫的文化知識。
由侍茶師引導我們滿滿的進入茶與茶壺的世界，整個體驗大約20-30分鐘左右，
就像跟朋友喝茶聊天那樣的愉悅輕鬆，整體感覺都非常的自在愜意。
在第一步煮茶時，侍茶師就讓我們以茶針將茶葉撥入壺中，我的拙劣手勢完全體現了「術業有專攻！」
再來就是要我們體驗三種壺所泡出來的臺茶18號之韻味，分別是一燒老岩泥茶壺、
六燒老岩泥茶壺及玻璃壺，明明都是同一種茶葉，就是會分別有不同層次的薄荷香氣，
肉桂的餘韻，老岩泥的修飾讓水軟化因而泡出更加醇厚的茶，
真的很謝謝這次的侍茶師姐姐帶著我們一同找茶趣!! 此次行程我也深深的體會了一分錢一分貨的真理！
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