哪裡人食記,  日式料理

滝禾製麵所| 永和四號公園旁日式拉麵店,全省各地都有分店

位在四號公園附近巷弄裡的滝禾製麵所,身為連鎖店的他,卻沒有連鎖店的銅臭味,反而都是滿滿的美味和用心,

比起很多拉麵店滝禾製麵所的口味有很多選項,麵條也有很多軟硬度的選擇,

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滝禾製麵所-永和安樂店│

facebook:https://www.facebook.com/longho.taiping/

電話:0222312138

時間:11:30–22:00

交通:捷運永安市場站步行約8分鐘

地址:234新北市永和區安樂路194巷9號

 

帶了朋友一起來享用一直存在口袋名單裡的拉麵店 滝禾製麵所,

才營業不到半小時店內已經坐滿人,店面不大但也還是能容納最少十五人左右,

除了內用的客人很多之外,外帶的客人也是絡繹不絕!

滝禾製麵所菜單

原味豚骨海老中太麵條 $190

湯頭很濃郁,因為是選擇海老,整個湯頭更添加了海鮮的甘甜味,海鮮很是新鮮,搭配粗的麵條,

這價位算還不錯了!!但個人品嚐過中太麵和九州細麵後,會建議大家點細麵,以豚骨來說會比較對味啦!

清香黑蒜肋眼叉燒細麵 $190

熱愛蒜味的人一定會超愛的,湯頭口感濃郁甘甜,黑蒜的微微甘苦,讓整個風味更有層次,

但整碗吃到最後如果真的對蒜頭還好的人,會覺得偏膩了一點!

鹽味雞湯肋眼叉燒細麵 $160

本來是想點柚雞白湯,但缺貨,所以選擇了一樣是雞湯的鹽味雞湯,口味比前兩種清爽許多,

但味道也是濃郁有層次的,這應該是我喝下來最喜歡的湯頭口味!

唐揚雞 $80

必點小菜,一進店內,看到每一桌幾乎都有一盤唐揚雞,就跟著也點了,不點還好,

點了才知道為何大家都要,口感酥脆,但裹的皮很薄,包粿的雞肉也超級JUICE~ 很好吃

整個體驗下來是還不錯吃的,推薦細麵大於中太麵,細麵比較有日本味一點,

中太麵真的想很多網友說得很像台式的烏龍麵的感覺~~

滝禾製麵所-永和安樂店│

facebook:https://www.facebook.com/longho.taiping/

電話:0222312138

時間:11:30–22:00

交通:捷運永安市場站步行約8分鐘

地址:234新北市永和區安樂路194巷9號

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