【 農產品推薦 】一夫水產｜ 科技融合養殖業的新鮮海產，藍寶石草蝦
身在四面環海的台灣，海產豐富、漁業養殖更是可以出國比賽的等級，這麼幸福的環境，怎麼這麼享受~
因為太愛吃海鮮，又被一夫水產燒到了，他們招牌的藍寶石草蝦，不吃怎麼可以!!
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一夫水產｜
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一夫水產生技有限公司以「一夫當關」的精神，賣自己從頭到尾、
親手養出來的魚蝦。「科學為本，師法自然」，跳脫傳統養殖的思維，
24小時陪伴式專池專養，科學量化管理，堅持不使用藥物養殖。
「生產溯源，食在安心」，串聯產地與百貨、超市，傳遞新鮮原味的美好給每一位消費者。
用「生物安全、環境永續」的品牌養殖理念，重新與人、土地、
海洋建立美味關係與信念，回歸簡單的自然本質。(資料來源:一夫水產官網)
將科技套入在養殖行業上，將明確目標建立在品牌上，強烈感受到一夫水產是非常有邏輯性品牌，
以水產行業、冷凍食品來說，包裝非常乾淨、衛生，視覺設計上是用深藍色呈現，大海的色調，讓海鮮的鮮味還沒嘗到就以深陷其中!
一夫水產主要的產品分成龍虎斑和藍寶石草蝦，當然還有很多不同選擇，但這兩項水產，是他們主力推銷的!!
藍寶石草蝦
草蝦在外觀上有淡藍色的色彩，又稱做藍寶石草蝦，肉質甜美有彈性。
草蝦在捕撈上岸後，隨即由低溫魚車運送至具有國際認證的水產加工廠區分規格大小，
真空包裝後送入－40°C急速冷凍，鎖住草蝦的新鮮甜味，如此一來，同一批草蝦就能維持品質均一。
(資料來源:一夫水產官網)
龍虎斑
龍虎斑到底是什麼品種？常常有人誤會牠就是龍膽石斑魚，事實上牠們還真的有那麼一點關係呢。
石斑魚的家族非常龐大，也常是釣客的最愛，台灣南部因為氣候溫暖，因此也適合養殖石斑魚。
龍虎斑又稱珍珠龍躉、沙巴龍躉或珍珠斑，是由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）
培育出來的雜交新種石斑魚。龍虎斑的特點就是育成率高、抗寒冷的基因，
它同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，又有老虎斑魚肉的細緻，再加上成長快速，
因此台灣也有蠻多業者開始飼養這款魚種，外銷國外市場，台灣也有五星級飯店將龍虎斑列入囍宴宴客的主菜之一。
(資料來源:一夫水產官網)
藍寶石草蝦仁 小$370、中$400、大$450
解凍方式:不拆封流水解凍。有三種不同重量的價位，小包兩人就很足夠了，
最讓哪裡人驚訝的就是他們的蝦仁竟然超乾淨，沒有腸泥，一點都沒有，也沒有任何腥臭味，
這點很重要!!蝦子、海鮮最怕的就是腥臭味，簡單清炒、水煮就超級好吃了!!!
比起一般的蝦仁，Q彈很多，超像帶殼現剝的光澤度，甘甜味、飽滿肉質，第一次吃到這麼好吃的蝦仁!
龍虎斑去刺魚片 150-160g $285
室內循環水養殖，魚肉甜美無腥味，魚皮Ｑ彈富膠質，去刺真空方便料理又保鮮。
清蒸、水煮就可以上菜的好滋味，因為有著豐富的膠質，讓魚肉的口感細緻之外，層次多了很多，
甘甜的鮮味，一點點鹽就超級好吃了 OMG，新鮮超對味!! 好仙~ 好鮮~
龍虎斑魚骨無鹽高湯 $180
龍虎斑龍骨高湯，耗時24鐘頭小火熬製取龍虎斑魚骨的精華，味道柔和、富含營養，
適合加熱後直接飲用或做料理湯底等。冬天下班來一碗，整個化解上班的疲勞，超療癒！
整個溫暖安撫一天忙碌的心！
龍虎斑魚頭切丁塊 200g/包 $100
龍虎斑魚頭富含DHA精華，為了方便料理食用，以機器分切塊，魚頭骨依然含有部分魚肉
提供消費者依自身喜好選購，如果跟著龍虎斑魚骨無鹽高湯一起燉煮，加一點豆腐、蘿蔔！！
很好吃！Ｑ彈口感、甘甜美味！
用科技理念、明確目標，養殖出的水產，用心產出的食品，真的就會不一樣!!
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