有些咖啡店，第一次走進去是因為好奇；但真正讓人一直回訪的，往往不是因為裝潢有多厲害，而是因為每一次坐下來，都能感受到一種舒服自在的氛圍。
DoDolce Coffee 豆豆甜咖啡商行，就是我心中這樣的一間店。
它位在中壢老商圈的街角，沒有過多華麗的裝飾，卻總有一種很自然、很輕鬆的生活感。不論是假日下午想找個地方放空，還是逛街途中想買杯咖啡散步，我都會想到這裡。
這幾年已經回訪過好幾次，每次來都會有不同的心情，但唯一沒變的是，這裡總能讓人慢下腳步，好好享受屬於自己的片刻。
今年因為參加壢夏跑咖季，再次走進 DoDolce Coffee，也讓我認識到另一種很有趣的咖啡創作方式。原來，一杯咖啡不只是風味的組合，也可以是一段生活記憶、一個夏天，甚至是一種生活態度。
壢夏跑咖季限定《多多甜美》，把生活回憶濃縮成一杯咖啡
一杯咖啡，藏著屬於夏天的童年記憶
這次壢夏跑咖季推出的限定飲品《多多甜美》，光是名字就讓人覺得很有畫面。
老闆分享，這杯咖啡想傳遞的是「享受無所事事的甜美」，靈感並不是來自華麗的甜點，而是生活裡那些看似平凡卻讓人印象深刻的小細節。
像是日式定食旁那半顆酸香的金桔，又或是學生時期和同學一起買多多綠、自己偷偷調成養樂多特調的小回憶，都變成了這杯飲品的一部分。
當這些生活片段被重新組合，再加入咖啡的風味後，竟然意外地變得很有層次，也很有夏天的感覺。
金桔、養樂多與咖啡，意外很合拍
《多多甜美》以金桔糖漿、抹茶養樂多以及氣泡濃縮咖啡作為基底，上方放上一片新鮮檸檬，杯口再撒上一圈抹茶鹽。
第一次看到時，老實說很難想像這些元素會如何融合。
實際喝下第一口，先感受到的是金桔與養樂多帶來的酸甜果香，接著濃縮咖啡慢慢浮現，沒有搶走水果的香氣，反而讓整體更加有層次。
最讓我驚喜的是杯口的抹茶鹽。
每一口都會帶到一點淡淡鹹香，把原本偏甜的味道平衡得剛剛好，也讓酸、甜、鹹三種風味自然地串連在一起。
搭配細緻的氣泡口感，整杯喝起來非常清爽，即使炎熱的夏天，也完全沒有負擔。
一杯咖啡，讓我想到夏天的海邊
喝著這杯《多多甜美》時，我腦中一直浮現一個畫面。
坐在海邊吹著海風，陽光灑在沙灘上，耳邊播放著張震嶽的《浪人情歌》，手裡拿著一杯冰涼的特調。
沒有特別安排什麼行程，也沒有急著去哪裡，只是靜靜享受眼前的風景。
我想，這也是老闆想傳遞的生活態度吧。
不用每天都把生活排得滿滿的，有時候放慢腳步，好好喝一杯咖啡，也是一種很舒服的幸福。
這杯飲品沒有刻意追求強烈的刺激，而是讓每個元素慢慢展開，就像夏天一樣，不急不徐。
DoDolce Coffee 豆豆甜咖啡商行，不只是咖啡，更是一種生活節奏
如果要形容 DoDolce Coffee 豆豆甜咖啡商行，我覺得它不像是一間追求流行打卡的咖啡店，更像是一個可以安心待著、自在放空的小角落。
每次走進來，都能感受到店裡自然又舒服的氛圍，不需要刻意安排什麼，只要點一杯喜歡的咖啡，坐著聊天、看看窗外，時間就會慢慢流動。
而這次壢夏跑咖季限定推出的《多多甜美》，也讓我再次感受到這間店的創意。
它不是把許多食材堆疊在一起，而是把生活裡那些熟悉的小回憶，重新轉化成一杯有故事的咖啡。
酸甜的果香、清爽的氣泡、淡淡的鹹香，再加上咖啡本身的韻味，每一口都像是在提醒自己，偶爾放慢腳步、享受生活，其實就是最簡單的幸福。
如果最近剛好安排到中壢老街區散步，或是參加壢夏跑咖季，我很推薦把 DoDolce Coffee 豆豆甜咖啡商行排進行程裡，點上一杯《多多甜美》，感受屬於這個夏天的悠閒節奏，也許你也會在這杯咖啡裡，找到屬於自己的那段回憶。
DoDolce Coffee 豆豆甜咖啡商行 交通資訊
♥ 地址｜320桃園市中壢區廣安街28號
♥ 停車｜周邊路邊停車格
♥ 電話｜03 425 1300
♥ 時間｜11:30–19:00 （週一公休）
♥ 寵物｜寵物友善，可落地（請牽繩並維護環境）
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
