百家珍 嚴選精釀無糖蘋果醋 | 天然釀造發酵，無糖果醋入菜，甜的鹹的都好吃

今年夏天幾乎因為疫情都是在家的，每天的三餐也幾乎是在家裡烹調的，

也因為氣候很炎熱，都吃不太下飯，爬了愛料理的文發現有人用蘋果醋做成醬汁，

想說醋可以開胃解膩，家人又超愛吃肉，我也決定來做看看～～

“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”

 

 

 

 

 

百家珍│

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實體通路：全聯/家樂福/愛買/大潤發/COSTCO

（無糖果醋實體通路：全聯/家樂福/愛買）

哪裡人小時候家裡有的水果醋，幾乎都是百家珍的！！對於百家珍這個品牌的印象一直很好！

最近在不管是全聯或是好市多賣場都可以看到百家珍的身影，有一種與有榮焉的感覺？ＨＡＨＡ

這次想跟大家分享的是百家珍 – 嚴選精釀無糖蘋果醋

百家珍 – 嚴選精釀無糖蘋果醋，100%天然釀造發酵，絕無添加化學冰醋酸，100%無額外添加糖，調整體質無負擔首選，

非常適合特調飲用甚至是調製沙拉、涼拌料理，可用於甜品和鹹食，非常實用呢。

蘋果燒肉醋醬使用的材料有：

百家珍嚴選精釀無糖蘋果醋··· 3 湯匙

日式醬油 ·················· 3 湯匙

醬油膏 ···················· 3 湯匙

鹽巴 ······················ 少許

冰糖 ······················ 少許

蘋果泥 ···················· 四分之一顆

檸檬 ······················ 少許

將以上全部攪拌均勻，我這次試的是豬肉片將金針菇和蔥捲在一起，

下火煎到微焦加入蘋果燒肉醋醬小火給他燉煮一下，就可以上桌啦～

上面的比例因為我自己比較喜歡酸，所以加比較多，加了醋，真的有比較開胃和下飯！！

大家可以再按照自己的喜好調整看看～～

另外冷飲的部分，我特調了無酒精版的Mojito莫西多，在夏天超需要飲品的沁涼，

又不想要有酒精的微醺的話，這一款真的蠻推薦大家試試看的！！

鳳梨醬可以依照大家的喜好改成其他的果醬唷～～

無酒精版的Mojito莫西多使用的材料有：

百家珍嚴選精釀無糖蘋果醋··· 1份

水or氣泡水················· 10份

鳳梨醬 ···················· 2匙

薄荷 ······················ 三片

蘋果 ······················ 四分之一顆切片

檸檬 ······················ 少許

炎熱的夏季，自己又能動手做出愛不釋手的飲品，果醋真的是非常好的補給品呢，不管是口感或是沁涼感，都不會輸給一般手搖飲呢！！

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