【 好油推薦 】紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油 | 一瓶含有20顆酪梨，油品怎麼選? 炒菜要用哪種油?
之前開箱過很多油品，就是沒有試過酪梨油，這次喬山新品上市就是紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油系列，當然要來試試看啦，我個人還是偏好植物性的油，料理會相對清爽，你們覺得呢?
喬山 店家資訊
甚麼是酪梨油? 酪梨油可以怎麼用?
酪梨油顧名思義是從酪梨壓榨或提煉而成的植物性油脂，除了當成食用油之外，也有很多保養品、化妝品會將酪梨油加入~
重點是酪梨油的發煙點相當高。未精煉發煙點可達約220°C，精煉後更是能達到約260°C上下。因此酪梨油很適合用於各種烹調方式，煎、煮、炒、炸! 也可以用來涼拌沙拉!
紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油開箱商品
紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級酪梨油有分成三種風味，分別是原味500ml 、冷壓初榨原味250ml、萊姆風味 250ml、香蒜風味 250ml!
紐西蘭 Turners Harvest 酪梨油來自紐西蘭當地種植的Hass酪梨，每瓶含20顆以上的酪梨完整營養，純天然，非化學溶劑萃取，發煙點達240度，耐高溫煎炒炸，紐西蘭銀蕨認證、無重金屬、無黃麴毒素，非常安心~
紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油料理
酪梨油青醬
使用紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油 原味
我超喜歡自製酪梨油青醬，因為可以沾麵包吃，也可以搭配義大利麵一起享用，很百搭!
酪梨油青醬作法:
- 將九層塔洗清後，放平底鍋乾煎至葉面捲曲
- 將酪梨油、九層塔、蒜頭兩小片放進果汁機打成泥
- 加一點鹽巴、黑胡椒，就完成啦!
酪梨油單吃
使用紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油 萊姆風味
切一點酪梨、沙拉或煎蛋，鋪在吐司上，淋上萊姆風味的酪梨油，清新的萊姆香氣，搭配酪梨油的滑順整份吐司瞬間變得很高級!!!
清炒義大利麵
使用紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油 香蒜風味
使用酪梨油香蒜風味清炒義大利麵很好吃，淡淡的蒜香，簡單不油膩!!
清炒義大利麵作法 :
- 將義大利麵水滾煮12分鐘
- 平底鍋倒入酪梨油、蒜頭拌炒，也可再加入喜歡的料，像是培根、蛤蜊等等
- 灑一點鹽巴，最後在淋一點紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油 香蒜風味，提升更多的蒜香氣!! 就可上桌啦!
紐西蘭 Turners Harvest 100%頂級初榨冷壓酪梨油體驗心得
好的油，除了讓菜色提升色香味之外，也可以讓家人健康也可以安心放心! 喬山販售的油品都讓我很安心，上次有開箱過亞麻仁油也是很推薦呢!
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