【宅配美食開箱實煮】愛上新鮮 x 阿基師「牛三寶老饕牛肉爐」| 天冷就想吃鍋，料多湯濃、簡單加料就能完成暖心火鍋

冬天一到，真的會忍不住一直想吃火鍋。最近因為懶得備料，我很常在愛上新鮮買冷凍料理包，方便、好保存、退冰就能上桌。前陣子滑一滑竟然發現他們與阿基師合作推出的牛三寶老饕牛肉爐，身為牛肉控立刻加入購物車。開箱後發現內容物真的誠意滿滿，根本把「牛三寶」發揮到極致！

這篇就以實際開箱、煮鍋體驗的角度，分享我自己的感受與吃後心得，也整理了購買連結給需要的朋友参考。

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愛上新鮮品牌簡介：主打安心、方便、好保存的線上生鮮採買

若你有在線上買過冷凍生鮮，應該多少聽過愛上新鮮。他們主打的是冷凍宅配生鮮、料理包、火鍋食材、肉品海鮮等產品，種類蠻多的，而且包裝、保存方式都滿方便，一般家庭冰箱也能輕鬆保存。

這幾年我不太想跑市場或人擠人，像肉片、海鮮、湯底、火鍋料，幾乎都改在他們家補貨，取代不少以前要跑超市的行程。

這次愛上新鮮與阿基師合作推出的「牛三寶老饕牛肉爐」也延續了這樣的特色。產品內容很簡單明確：牛肉、牛筋、牛肚，紅燒風味湯底，官方介紹裡就有強調牛三寶份量很足，實際開箱後我也覺得真的沒有客氣。

收到的時候包裝蠻扎實，冷凍料理包本體不算小包，重量拿在手上滿有存在感的。

把內容倒出來後，可以看到三寶幾乎占了半包以上，份量很清楚、看得見，並不是「湯很多、料很少」的那種湯底。

我自己習慣把牛肉爐當作火鍋湯底，再另外加自己愛吃的配料。這次加了：高麗菜、金針菇、凍豆腐、玉米、丸類、餃類，湯頭煮滾後，把牛三寶放進去加熱，再放蔬菜一起煮，一鍋就完成了。

「牛三寶老饕牛肉爐」湯頭是紅燒風味，喝起來濃郁但不膩口，有牛肉熬煮的自然甜味，調味不會太重，屬於可以喝的那種湯底。我自己覺得搭蔬菜非常剛好，不會蓋過原本的甜味。

湯頭還可以加麵，直接變成牛肉湯麵！

「牛三寶老饕牛肉爐」吃完的感覺是，真的方便、份量多、味道家常耐吃。非常適合以下族群：

而且冷凍很好保存，冬天囤兩包真的很實用。

準備一些蔬菜、菇類，就能輕鬆完成一鍋家常又有料的牛肉火鍋，冬天吃真的很幸福！