上海鄉村 | 台北知名江浙菜系餐廳，道地的上海菜，在家裡就可以吃得到！
中秋節誰說一定要烤肉，前陣子發現台北知名江浙菜系餐廳，「上海鄉村」推出了中秋小飯桌系列商品，這種組合優惠，讓大家在中秋節團聚時，無需費時備料也不用把全身搞得炭火味，也有團聚的感覺～～
“此圖、文是由 哪裡人，你說呢。 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，感謝 !”
店家資訊 ：
- 官網：https://www.shanghaikitchen.com.tw
- Facebook：https://www.facebook.com/shanghaikitchen.tw
- 電話： 02 2322 3333
- 時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
- 交通： 捷運善導寺站、捷運台大醫院站
- 地址： 100台北市中正區濟南路二段37號
「上海鄉村」是台北知名江浙菜系餐廳，如今40年老品牌進軍網路市場，想把老一輩的美味完整傳達給大家。堅持每日八小時新鮮燉煮的工夫菜─「烤方」，還有每天手工現剝的「清炒蝦仁」，都是上海鄉村經典的招牌菜。
第一次吃上海菜是真的到大陸上海找朋友時，當地朋友請客吃到的，讓我至今無法忘懷的就是他們的上海菜飯，「上海鄉村」的上海菜飯，就是和我吃到的美味一模一樣呀！！！！
這次上海鄉村有推出三種優惠組合，分別是好食光小飯桌 優惠價$1490(原價$1686)、好饗受小飯桌 優惠價$1490(原價$1556)、好經典小飯桌 優惠價$1930(原價$2126)
好食光小飯桌 優惠價$1490(原價$1686)內含有 黑蒜牛菌菇燉雞湯、上海菜飯、無錫排骨、鄉村臭豆腐
好饗受小飯桌 優惠價$1490(原價$1556)內含有 紫白山藥蟲草雞湯、上海菜飯、蟹黃獅子頭、申江燻魚
好經典小飯桌 優惠價$1930(原價$2126)內含有 砂鍋醃篤鮮、上海菜飯、八寶辣醬、熟成嫩鴨胸
我這次文章中的照片是好經典小飯桌組合，在2022/08/31以前訂購都享有優惠價格唷，在他們官網使用專屬折扣碼：eileen，全館滿$1000，再折$50，來一點不一樣的中秋佳節吧！！好經典小飯桌 的四道經典料理，讓我一一跟大家介紹一下，我享用完的心得！
砂鍋醃篤鮮在江浙菜有「高湯之王」稱號,將醃過的金華火腿和鮮肉、蔬菜歷經24小時慢慢熬出一鍋濃白的湯。湯頭非常濃郁，甘甜好喝，不是那種加了很多調味料的湯，是真的用自然蔬果、鮮肉熬煮出的自然原汁原味，這就是精華，可以再加入高麗菜、菜頭等等，喜歡的食材一起下鍋，桌菜中一定要的湯品，就可以完美上桌！
上海菜飯是上海有名的菜色之一，擁有蔬菜的香甜與火腿的燻鹹融入米粒之間，口感香氣兼備。不知道怎麼說，很像台灣的炒飯，但多一點濕潤，很像香港煲仔飯但又沒有這麼粒，「上海鄉村」的上海菜飯真的蠻不錯，蝦米的香氣搭配蔬菜、火腿的層次堆疊，讓看似簡單的飯也可以好美味！！甚至難忘！
八寶辣醬微辣帶甜，不管是拌飯或者拌麵，甚至是單吃都是極具風味的一道菜餚。甜辣甜辣的八寶辣醬，好愛裡面的豆乾，口感恰到好處，醬香，讓我沒吃完也捨不得丟，包起來隔餐再來拌麵、拌飯吃！！超下飯，很香很好吃！
熟成嫩鴨胸使用老滷方式慢滷2小時,熟成過後的鴨胸肉質粉嫩,鴨皮油脂豐厚Q彈卻不膩口,在嘴裡蹦出完美火花。這個也超厲害，在還沒看介紹時盲吃，以為是什麼滷的嫩豬肉，口感軟嫩，
完全吃不出像是一般市售的鴨肉乾柴，「上海鄉村」的熟成嫩鴨胸，肉質扎實但不硬，軟嫩中又帶一點Q彈，會一口接一口的吃，一上桌，立刻被家人搶光！！！很讚！！
雖然沒有到「上海鄉村」的門市用過餐，但一直耳聞他們的上海菜很厲害，現在冷凍宅配普及，讓大家不管身在哪都能吃到傳統、道地的上海菜！！
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