每次走進一間老宅咖啡廳，總會有種時間慢下來的感覺。比起熱鬧的新開店，我反而更喜歡那些保留歲月痕跡的空間，木頭的溫潤、窗邊灑落的陽光，以及每個角落被細心保留下來的細節，都讓人願意多停留一會兒。這次因為參加壢夏跑咖季，終於走進一直放在口袋名單裡的日日籽 Daily Seed Store。原本只是想來喝一杯限定咖啡，沒想到待著待著，就在這裡度過了一個很舒服的午後。

日日籽不只是咖啡店，更像是一間融合生活、美感與選物的小空間。從喝咖啡、逛老物，到欣賞老宅建築，每一個角落都能感受到店家想傳遞的生活步調。如果最近正在找中壢老宅咖啡廳，或是想體驗壢夏跑咖季的限定飲品，我覺得這裡很值得安排進行程裡。

日日籽 Daily Seed Store｜走進老宅裡感受生活的溫度

第一次走進日日籽，就先被店裡的空間氛圍吸引。

整棟老宅保留原有的建築特色，再加入溫潤木質元素與復古家具，沒有過度裝飾，卻讓整個空間充滿舒服的生活感。陽光從大片窗戶灑進來，不論坐在哪個角落，都讓人感到放鬆。

前半部是一樓的點餐區與用餐空間，簡單卻很有質感，很適合和朋友聊天，也很適合一個人帶著筆電或一本書慢慢待著。

繼續往裡面走，就會來到整間店最有特色的地方——天井。

老宅天井是店裡最迷人的角落

自然光從屋頂灑落下來，把老宅照得格外溫暖，光影隨著時間慢慢移動，每個時段都有不同的樣子。站在這裡，不自覺就會放慢腳步，也難怪成為許多人來店裡一定會停留拍照的地方。

老宅原本就有一種安定人心的力量，而天井讓這份溫暖更加明顯，不只是拍照漂亮，更是一個讓人想靜靜待著的空間。

不只是咖啡廳，也是可以慢慢逛的選物空間

日日籽另一個很吸引我的地方，就是結合了二手選物與服飾空間。

喝完咖啡之後，可以順著動線慢慢逛，每件老物、服飾與生活選品都像是經過仔細挑選，不會有一般選物店給人的距離感，反而更像是在朋友家尋寶。

比起匆匆喝完咖啡離開，我反而更推薦多留一點時間，把整間店慢慢走過一次。從咖啡香到選物，再到老宅建築，每一個區域都有不同的氛圍，也讓這裡成為一間不只是喝咖啡，而是可以好好享受生活步調的地方。

壢夏跑咖季限定｜泡泡梅代子，喝得到夏天的酸甜滋味

這次壢夏跑咖季，日日籽推出限定創意調飲「泡泡梅代子」。名字聽起來就很可愛，實際喝起來也很符合夏天的印象。

這杯以店家自家釀製的梅子糖、梅子汁作為基底，再搭配帶有堅果香氣的咖啡，最後加入細緻氣泡，從外觀到風味都讓人感受到滿滿夏日氣息。

第一口先感受到的是梅子的酸甜果香，不會過於刺激，反而十分清爽。接著咖啡慢慢帶出溫潤的堅果香氣，把整體味道平衡得很好，最後則由細緻的氣泡讓口感更加輕盈。

原本還擔心梅子和咖啡的搭配會不會很突兀，但實際入口後反而意外地協調。酸甜、咖啡香與氣泡交織在一起，每一口都有不同層次，喝起來相當順口，也很適合炎熱的夏天。

如果平常就喜歡水果系咖啡或創意咖啡的人，我覺得這杯值得試試看。

每一家店，都用自己的方式詮釋夏天

這次跑完整個壢夏跑咖季，最大的感受就是，每一間咖啡店對夏天都有不同的想像。

有人選擇用水果呈現夏日的清爽，有人加入茶香表現夏天的悠閒，也有人利用氣泡創造沁涼感，甚至透過咖啡去描繪童年的回憶。

一路喝下來，有酸、有甜，也有鹹香，每一杯都像是在分享店家心中的夏天故事。

而日日籽的「泡泡梅代子」，帶給我的就是一種舒服又放鬆的感覺。沒有過度華麗的表現，而是用梅子的酸甜、咖啡的溫潤與氣泡的輕盈，慢慢堆疊出屬於夏日午後的味道。

最有趣的是，回家整理照片時才發現，原來這間店竟然是同理朋友的朋友開的，中壢真的比想像中還要小，也因為這樣，讓這次的探店多了一份意外的小驚喜。

如果你最近也正在安排中壢咖啡廳巡禮，或想找一間可以喝咖啡、拍照、逛選物，又能悠閒待上一整個下午的地方，我覺得日日籽 Daily Seed Store 會是一個很不錯的選擇。

日日籽 Daily Seed Store  交通資訊

♥ 地址｜320桃園市中壢區東明街27號
♥ 停車｜東明橋旁停車場（步行約1分鐘）
♥ 電話｜0962 062 360
♥ 時間｜12:00–20:00
♥ 寵物｜寵物友善

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